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如果結交到一群愛吃鬼,那麼進到臉書時要特別小心,小糖有很多朋友很會拍美食,往往一張照片就可以把我們毒的心癢癢,《白水木》的美食也不例外。位在太原路上的《白水木》隱身在大廈一、二樓,一樓主要是烘豆工作室、餐點製作、商品區等,第一次進來肯定會摸不著頭緒,心中一定疑問這是一家咖啡店嗎?是的!咖啡店在二樓,拾階而上,你會有意外的驚喜,與一樓是截然不同的佈置,別有洞天。

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二樓靠近落地窗地方是咖啡工作吧台,再往裡頭走就是用餐的地方,一進到這個空間我有點小驚喜,因為佈置的很溫馨,雖然位子覺得有點侷促還是讓人挺喜歡這裡的。

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店家的用心在餐具擺盤上顯得有巧思,以西餐方式呈現,小細節相當細心,讓客人留下第一良好印象。等就座之後,送上一小杯冰咖啡讓我們試飲,單品有著樸實的外表讓人常常有意想不到的美妙層次感,入口有淡淡的花果酸香,中韻帶點苦澀,後韻會回甘,我一向不愛酸咖啡,這杯咖啡酸感比較明顯。

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咖啡和餐點品項真不少,如果好吃,絕對可以吸引消費者再度上門,朋友都已經二訪、三訪了。

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法式咖啡(150元),拖盤裡有一小杯咖啡和牛奶,讓客人享受自己加咖啡和牛奶的樂趣,這杯咖啡喝起來苦味略微濃厚,搭配旁邊略甜的餅乾意外的對味。

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拿鐵咖啡(120元),有著愛心拉花的奶泡密度很好,與咖啡結合後牛奶香氣沒有搶了咖啡的風采,比例調和的很剛好,喝的到奶香之外還有咖啡香。

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冰美式(100元)。

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季節水果鬆餅(190元),造型十分繽紛,份量也十足,外圍是鬆餅佐鮮奶油和當季草莓,中間則是店家自己做的手工冰淇淋,有巧克力口味和情心果口味。鬆餅吃起來不是雞蛋糕口感,QQ嫩嫩的還不錯吃;巧克力和情心果冰淇淋吃起來倒很像冰沙,牛奶風味比較少,整體而言都還不錯吃。

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|店家資訊|
白水木精品咖啡
地址:台中市西屯區太原路一段18號
電話:04-2315-1060
營業時間:9:00~21:00 (星期一公休)

 
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