liwawa義式料理01




小周末的禮拜五晚跟達令來吃義大利麵
Liwawa隱身在大墩14街的小路裡,並不難找
店名唸起很可愛,好像「泥娃娃」
liwawa義式料理02

 
用餐位子大約二十來個,空間不大
可是很愛這種小巧的空間裡氣氛溫馨的感覺
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店裡沒有過份的裝飾,有紮實的料理手藝才是美味的保證
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即使一個人前來用餐也不必擔心寂寞
有不少書籍可以打發發呆時間
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很喜歡Liwawa的木製桌椅
舒適好坐之外,如同在家裡招待客人般溫馨親切
liwawa義式料理06


每樣餐點價格都很平價實惠
最貴的也不超過250元,還可以加價升級成套餐
+79元有沙拉、湯品、手工麵包、紅茶或現磨咖啡
+119元有沙拉、湯品、手工麵包、甜點、紅茶或現磨咖啡
liwawa義式料理09


餐具、水杯等用品井然有序的擺在桌子上,每桌都有
liwawa義式料理10


接著來看看我們吃了哪些餐點
今天的湯品是蔬菜湯,有時主廚也會熬煮南瓜湯不一定
湯品都是每日現做熬煮
liwawa義式料理11


用各種蔬果慢熬出來的蔬菜湯份量不大
不過我們現在講求吃巧不是吃飽的原則下,份量很能接受
喝起來不過鹹,有淡淡的迷迭香氣,口口都是蔬菜原味精華
liwawa義式料理12


溫熱的手工麵包上隨意的塗上蒜醬
單吃覺得普通、單調了點
liwawa義式料理13

liwawa義式料理14


不過,沾了剛剛的蔬菜湯,美味瞬間提升很多,一口接一口
要不是等一下還有主餐要吃,可以再來幾片,沾蔬菜湯真好吃
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應該是佐油醋醬的蔬菜沙拉,份量不大
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羅勒海鮮鮮菇起士燉飯,單點190元
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剛開始吃羅勒青醬燉飯時嘴裡有著濃濃的生味竄上來
跟一般我們常吃的青醬味道大不相同,顏色也不深
但幾口後習慣了Liwawa青醬味道,漸漸的也就感覺順口好吃
liwawa義式料理18

 
鮮菇切的很大塊之外
鮮蝦也把頭、殼都處理好,方便客人入口
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茄汁義式炸雞焗烤,單點220元
一上桌還噗滋噗滋的熱騰冒泡著
liwawa義式料理20


這裡的焗烤沒有烤的很乾,很多汁的感覺
用三種起司下去焗烤,口感吃起來很有層次感
主角炸雞,先醃漬過,焗烤前先炸到七八分熟
焗烤後,肉質吃起來依然鮮嫩多汁,一點都不柴
為了怕客人吃到後來過膩,這道有分辣度,可以解膩
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極蒜辣味蛤蠣鮮菇,單點160元
屬清炒義大利麵,有加蒜酥和蒜苗,也有分辣度,口味較重
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Liwawa的麵條對我而言偏硬一點
因為個人比較偏愛軟一點的口感
點餐時可事先跟服務人員溝通
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結合蒜苗和有辣味的創意料理,對喜愛重口味的人來說應該很OK
最後盤底只剩下一點點的油,炒工很不錯
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上面兩道有辣度的料理吃的我們很過癮
辣椒醬是主廚自己調配出來的,雖然我們點小辣
實際吃起來辣度跟外面的比可能到中辣哪
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附餐我們沒點紅茶或咖啡,換成鮮果汁,可半價
香焦、鳳梨特調出來的鮮果汁好好喝
點餐時我們有跟服務人員反應不要額外增加甜度
喝起來都是水果本身的甜,剛剛好
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蘋果鳳梨特調鮮果汁
加了一點點蜂蜜提升甜度,滿口鮮果汁真好喝
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最後甜點手工焦糖布丁
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有濃濃的蛋奶香味,吃起來好滑嫩
我覺得是一道非常好吃的布丁
liwawa義式料理28

 
car-92.gif  Liwawa Pasta 義式小館
地址:台中市大墩14街160號
電話:04-2310-7360
營業時間:午餐11:30~14:00。晚餐17:00~21:00 (周日公休)


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