照片01

豐茶.Fong Cha
地址:台北市大安區通化街200巷11號
電話:02-8732-8892
營業時間:11:00~19:00
豐茶FB:https://www.facebook.com/fongchaa
豐茶官網:http://www.fongcha.com
Agoda台北訂房優惠:↓↓↓↓↓↓↓
http://www.agoda.com/zh-tw/city/taipei-tw.html

original
(圖取自豐茶官網)

 
認識音樂人田定豐大哥起源於去年日本長野縣的旅行,上禮拜與同行旅伴一起到他的Fun Space做長野縣旅行分享會,被他們好喝的《豐茶》深深吸引,謝謝豐哥送來這組禮盒,讓我得以繼續喝好茶。

豐哥創辦《豐茶》原因在他的臉書寫道:
在整個台灣茶文化,被不肖廠商以越南茶混茶,及受到農藥殘留聲譽的重挫下,豐文創能得到台灣唯一茶王的信任,授權建立品牌,是我新的一年最重要的重責大任了。

茶王陳錫卿30多年自然農法的製茶技術,獲超過40多次比賽的冠軍茶,及台灣唯一一次的全國性比賽獲得「茶王」封號。甚至,在對岸全國性比賽也拿下冠軍,可謂是我口中「茶界中的江蕙」,只要一出手一定就得獎。

他為愛惜羽毛,從不與人合作品牌,這次在朋友及豐文創同事不斷努力下,終於得到獨家品牌授權的信任。

我們從奉茶分享的概念,出發到『豐茶』品牌,請了藝術家Nio Ni來為產品包裝設計,讓台灣的好文化可以延續並創新,希望我們也有能力讓『豐茶』從台灣走向世界。

手採、日光萎凋、室內萎凋、浪菁、炒菁、揉捻、乾燥、篩選、烘焙是茶王堅持製茶的九大程序,按部就班,依序完成,更堅持以手作方式乾燥和烘焙,選在日正當中的時刻進行手工採茶,接下來則是一連串的製茶程序,靠著一生懸念的精神,不眠不休完成屬於自己心目中那完美的好茶。

照片02


藝術家Nio Ni設計的產品包裝簡約時尚,沈穩的黑色系包裝,中間繫著可愛活潑的彩色插畫腰帶,衝突、對比卻不違和。

照片03


包裝精緻又有質感,磁扣式禮盒,開封方便。

照片04


豐茶禮盒裡有兩罐茶葉組合,官網上有多種組合組,喜歡的朋友可以上網選購,送禮很適合,網址:http://www.fongcha.com

照片05


豐哥這次特別選了《蜜香烏龍》和《金萱烏龍》給我,除了最愛紅茶,烏龍茶我也很喜歡。

照片06

照片07


茶葉罐裡另外還設計了金黃色的密封蓋,這樣就不怕茶葉與空氣接觸之後茶香慢慢消失。

照片08


真空包裝,茶葉約50公克。

照片09

照片10


包裝上貼心的附上沖泡方法。

照片22


金萱烏龍和蜜香烏龍都產自空氣好、水質好的台東鹿野,兩種茶的葉肉和色澤明顯不同,上圖是金萱,下圖是蜜香。

照片11

照片12

 
因為自然農法栽種,可以直接沖泡,第一泡好喝精華不必倒掉。

照片13


茶葉與熱水接觸之後,馬上舒展開來,速度很快。

照片14

照片15


金萱茶湯顏色淡雅金黃明亮,伴隨悠悠花香及乳香撲鼻而來,喝起來非常溫潤,清香甘甜,不苦澀。除了熱泡,冷泡表現也很棒哦~

照片16

照片17


蜜香烏龍我拿來冷泡,茶葉倒入茶壺裡,放入冰箱一夜,隔天就可飲用。蜜香茶色略深,茶香帶著濃厚的甜蜜,時而濃郁、時而清香,入喉之後蜜香回甘,甜蜜好喝。

照片18


午後來個悠閒下午茶,最近喜歡上77新貴派,好吃捏!順便把杯緣子拿出來玩一玩XD。

照片19

照片20

照片21

 

 



, , ,
創作者介紹

焦小糖-美食與旅遊

焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()