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玖年飯店

地址:台中市北區三民路三段201巷6號|Google Map
電話:04-2226-9099
營業時間:9:00~18:00
店家FB:https://www.facebook.com/nineyearhotel
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八日八最近在中友百貨附近開了一家新店,位在小巷裡,地點不會很難找,不過新店裝潢風格跟八日八差異有大,尋著地址找來,一樓完全看不出來是間餐廳XD。


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一樓裝潢色調以淡紫色為主,光線不是很明亮,也沒有座位區,櫃台也沒有服務人員,一時之間有點不知所措,不知道營業了沒?只好大膽的走到後面,看到工作人員都在廚房忙碌。

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喊了一聲您好,大家回過頭終於知道有客人上門XD,馬上帶領我們上二樓用餐區。

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前往二樓的這一段石階右手邊沒有扶手,有小朋友的家長要注意安全了。

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二樓用餐區裝潢簡約,燈光在營造上刻意的不是那麼明亮,座位數不多,兩旁是雙人桌,中間是大長桌。

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八日八一樣用氣質水杯。

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為了很少見到的瑞拉達多士和鹹鬆餅而來,價位好像有點高,搭配飲料的話幾乎破300元。

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我們一份主餐選擇了加79元升級套餐,有沙拉or濃湯擇一,目前套餐設定飲料是冰or熱紅茶,選其他飲料可以折50元,其他兩樣主餐都單點。套餐我們選了濃湯,今天是南瓜濃湯,份量不是很多,口味還不錯,濃郁有香氣。

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套餐飲料,熱紅茶。

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雞姐椒逼三層花/260元,擺盤美感很不錯,看起來色香味俱全。

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三層肉份量有點少,肉質口感稍為硬一點,需要花點時間咀嚼,醃漬過的三層肉有淡淡的義式香草香,熟成度可以再微調一下,份量多一點就很好。

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四球米飯色澤看起來很美,煮得飽滿又粒粒分明,後面的配菜新鮮好吃,太陽蛋煎得有點過熟,微調一下也會很好吃。

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薑汁好味佐豚肉鹹鬆餅/260元,主餐以鹹鬆餅為主,看起來真豐盛。

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原本點的薑汁口味,在點完餐之後服務人員發現薑汁口味賣完了,所以給了我們椒麻口味,帶有椒麻香,調味恰到好處,不會過鹹,豬肉片新鮮Q彈。

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鹹鬆餅這個選項可以嚐試看看,我們覺得還不錯。

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牛腹豚腿手打排瑞拉達多士/280元,瑞拉達多士其實沒有牛腹豚腿手打排這個選項,因為工作人員把瑞拉達多士的薑汁豚肉做成了鹹鬆餅,避免麻煩,我們就請工作人員不用更換,把兩個主菜對調即可。

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手打排吃起來蠻多汁的,不會乾澀,也沒有膻味,口味也不會過重,底層吐司還有塗抹花生醬,口感豐富。

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我們一直研究上層吐司是怎麼跟起司做結合的,很奇妙。玖年飯店的吐司吃起來挺柔嫩的,上面起司不僅好看,吃起來也很香。

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