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武之牛搬到永春東路之後離我們家更近了,環境不僅變大很多,也更舒適,愛吃牛排的羅姐約了我來看看,這是搬新家之後我第一次來。

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營業時間變動過幾次,現在是平日只有晚上營業,而且營業到凌晨一點,真的是深夜食堂耶,晚睡朋友有口福了,中午營業要等到假日才有,而且只到晚上10點。

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冷藏櫃裡的牛肉新鮮紅嫩,很能激發食慾,每個部位都好想吃。

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櫃台都有展示每日推出的優惠方案,喜歡的朋友不妨參考看看。

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環境真的大好多,還有冷氣可吹,超舒適的。

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這次用餐不僅環境讓我們喜歡,牛排也很好吃,有機會還想再來,離家近就是有這種壞處XD。

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老闆是個虔誠基督徒,本身超愛吃牛排,一客好吃牛排通常要價不斐,於是激發老闆自已開店,推出價格合理又好吃牛排,老闆是性情中人,待客熱情卻很有自己一套待客之道。

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武之牛搬新家之後推出過很多種菜單組合,現階段菜單是點一份主餐客人可以享用沙拉吧、飲料、霜淇淋吃到飽,「沒點主餐的客人,享用吃到飽部份要額外收200元」,愛注意!

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湯品提供兩種,羹湯和玉米濃湯。

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沙拉吧提供涼麵、生菜沙拉及兩種當季水果。

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武之牛新買的霜淇淋機,旁邊是汽水。

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桌上有提供刀叉和湯匙,筷子等餐具不在桌上,請到冷藏櫃轉角處自取,這裡也有冰開水。

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現在特價菜單,「碳烤美國牛599起,不收服務費」,羅姐問欉姐姐特價到何時,她說要看老闆心情,上面說過,老闆是性情中人,推出的牛排吃到飽都可以只賣一天就喊卡,羅姐說,我們不要讓老闆不開心,這樣優惠我們才可以享受久一點XD。

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聚寶盆發財牛肉鍋/288元,菜盤用質感很好木盆盛裝,大小快跟臉盆一樣,份量多,擺盤的也很好。

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牛肉湯頭我們好愛,清香甘甜,口渴度幾乎零,可以免費續湯,我們一連續了好幾次,牛排份量實在好多,吃不完的牛肉鍋包回家下麵,可是非常好吃啊!

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牛肉鍋裡有不少塊牛肉,軟而不爛,幾乎入口即化,不會擱牙,吃的到肉香,旁邊的白蘿蔔也是一整個超甜,入味。

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牛肉串/一串100元,羅姐說這是以前牛排麵旁邊附的烤肋眼心,羅姐以前是武之牛常客,我們只去過一次,幾乎不太有印象XD。

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牛肉粒表面碳烤的有點焦香,裡面保有少許粉嫩色澤,肉質較Q,搭配一點檸檬汁和玫瑰鹽可增添牛肉甜度,越嚼越香。

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炸豆腐/30元,約有七塊,外皮炸的酥香,沒有油耗味,裡面有軟嫩口感,搭配特調醬汁和台式泡菜,讓人一口接一口停不了。

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接著大份量美國牛排上桌,超級吸睛,雖然整體價格比舊址略高,相對的份量和厚度上也增加不少,這塊是原價799元的特選級帶骨肋眼大牛排,現在特價599。

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好大一塊,最愛這種菱格烤紋,邊拍邊吞口水。

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這塊肋眼大約七分熟,因為帶骨,專業店家建議我們烤的略熟一點,即便如此,這塊牛排吃起來依然有肉汁,口感比較有嚼勁,搭配一點玫瑰鹽能提升牛排甜度,也多了不同風味。

這樣一大塊牛排吃不完,羅姐建議我可以帶回家再回烤或者炒青蔬,都很好吃,果然是老饕,試過之後所言不假,所以很建議吃不完不要浪費,可以這樣處理哦~

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特選級紅屋大牛排/999元,比上面帶骨肋眼還要大塊,心花怒放。

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很不專業的只有比例尺示意圖,應該要拿個銅板來比一下厚度才對XD。

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這塊紅屋牛排比肋眼還要紅嫩,吃起來更多汁,更嫩,除了肉香還吃的到甜味,尤其沾一點玫瑰鹽更好吃,紅屋比肋眼還要甜,我們好喜歡。

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大戶韋姐點了10A級和牛大牛排/1800元

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牛排斷面可以看到一些油脂分佈,肉質是三塊之中最嫩的,肉汁一樣很多,即便如此,999元的紅屋牛排已經夠讓我們滿足的了^o^。

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爐烤中捲/120元,中捲好鮮甜,肉質又Q,好吃。

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老闆招待的烤海蝦和九孔鮑,非賣品XD,感謝老闆的海派及大方。

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蝦子肥美又大隻,烤的工夫了得,肉質吃起來保水又嫩,好甜好好吃 (第一次用羅姐的詞XD)。

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九孔鮑單吃就好鮮美,肉質超Q,也是好好吃。

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舊店有的招牌羹湯,新店依然保有。

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主餐搭配其他配菜已經把我們餵的超飽,已經沒有空間容下涼麵和沙拉,多吃點水果幫助消化,倒是這台新進的霜淇淋機讓我們躍躍欲試,甜點果然是女孩另一個胃XD。

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霜淇淋好吃耶,質地也很不錯。

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武之牛算是小糖第二次造訪,新店是第一次,印象比一訪時好很多,也許我比較喜歡這樣舒適的環境,輕鬆自在,冷氣吹啊吹不會吃的滿身汗,牛排份量比舊店時大上很多,肉質也很鮮嫩,特價期間真的超值。

看看韋姐上市場買的牛排比武之牛還小塊,這樣都快要500元了,沒什麼肉汁不說,甜度和嫩度都比不上,武之牛有人代烤,還有沙拉吧可吃,環境又舒適,喜歡牛排朋友不要錯過這特價。

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|店家資訊|
武之牛炭燒牛排館
地址:台中市南屯區永春東路803號
電話:04-2382-8252
營業時間:周一~五 17:00~凌晨1:00、六與日 11:30~14:30、17:00~22:00
店家FB:武之牛 


延伸閱讀:羅姐的
武之牛喬遷周年慶~好吃大份量碳烤美國牛排599起,含沙拉吧吃到飽,特價不知道何時結束,卡緊來~


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