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認識了喜歡鐵板燒料理的羅姐,漸漸的也對鐵板燒料理感興趣,這間「TS鐵板燒」看了羅姐文章而被燒到,一訪都還來不及發文,緊接著又約來這裡慶生加聖誕節交換禮物活動,所以接下來文章內容是集合一訪和二訪照片,圖有點多喔!

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TS鐵板燒位在IKEA後方,大富路上,其實還蠻好找的,餐廳有附停車場,內部裝潢有一點年紀,不過維持的很乾淨整齊,服務很親切。

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這裡是咖啡廳與餐後用甜點的地方。

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鐵板燒座位區採取包廂模式,在包廂內吃飯不貴,商業午餐只要680元(外加10%服務費),TS的商午價格不僅只有平日,假日也有哦!

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商業午餐菜色以牛肉料理變化最多,我們蠻推薦的,其他菜單可以連結【官網】看看唷!

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跟一群朋友吃飯,享受美味料理,閒話家常,幸福無比吶!

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佐料可以無限續哦~ 蔥蒜花生脆脆的、鹹香鹹香超好吃,我們續了好多次,洋蔥也是也可再續的唷!

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玫瑰果醋,酸酸甜甜,爽口解膩,這個也可以續杯。

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師傅準備食材同時,我們把禮物排好,很期待最後的交換禮物活動。

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羅姐和韋姐對鐵板燒很有見解,跟著他們腳步通常都很令人盡性,鐵板燒要好吃,最重要是師傅的手藝,羅姐一訪對小熊師傅讚譽有加,我們一訪和二訪都指定劉鎮偉師傅為我們服務,他的綽號叫小熊師傅,小熊師傅雖然年紀相當輕,資歷很豐富,待過不少知名高級鐵板燒餐廳,我們這群輕熟女生非常喜歡他製作出來的料理。(PS:他未婚~XD)

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煎台上蒸蛋的上面是松露和蝦卵耶。

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美麗動人的蓁蓁,這身裝扮很符合耶誕主題。

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蔬果沙拉,TS的生菜品質蠻好的,吃起來很鮮脆,佐醬是微鹹、微酸的和風醬汁,爽口開胃。

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小熊師傅開始認真料理食材。

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煎台上開始煎魚。

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煎到兩面恰恰之後簡單調味。

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此時送來鮑翅湯。

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商業午餐可以吃到等級這麼高的湯品,滿足了!建議淋上一點紅酒醋讓湯品滋味更有層次感。

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麵包沾湯也很好吃,蒜香麵包也可以續的唷!

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因為羅姐跟師傅有熟,所以特別招待我們這個在鐵板製作出來的烤麵包。

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第一次吃到鐵板烤麵包,口感超鬆軟,有淡淡的焦香,超好吃der,單吃好吃之外,加剛的蔥蒜花生或者洋蔥都很美味。

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松露蒸鮮,湯品都來鮑翅了,蒸蛋還來個松露和蝦卵,除了滿足還是滿足。

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肥厚香菇等等是美味鮮魚、鮮蝦配菜。

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鐵板上滋滋作響的大海蝦超讓人期待。

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看看小熊師傅的功力,大海蝦煎的超美。

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二訪時擺盤還有簽名,太可愛了~XD。

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大蝦肉質吃起來超彈,且鮮甜,海鱸魚吃起來有淡淡的焦香,肉質超細緻,且沒有土味,超讚der。

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等等要開始料理牛肉,先在小盤上灑上一些玫瑰鹽,等等讓我們沾著牛肉吃。

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因為羅姐和韋姐是小熊師傅忠實顧客兼朋友,師傅見我們新朋友來,大為開心,招待了我們大鮮蚵,跟羅姐和韋姐來就對了,哈哈!

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大鮮蚵太美味了,又肥又鮮又甜,旁邊青醬是店家每日熬煮的哦~

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接著要來牛排多吃了,歐耶!先來製作香噴的牛油。

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先吃原味,牛肉先把表面煎至焦香鎖住肉汁。

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五分熟好美味,肉質嫩,且有肉香,肉汁好甜,超好吃啊!

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這是二訪原味吃法。

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還有起司粉包牛肉吃法,起司粉在高溫鐵板上可以做到捲起來動作,起司捲牛排吃起來鹹香,牛肉嫩又會噴汁,超好吃的啦!

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這是一訪原味吃法。

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突然想到二訪沒有吃到這個剝皮辣椒起司捲,所以師傅的料理手法都不太一定哦~

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薄片牛肉裡捲著細切的剝皮辣椒和起司,外表焦香略帶粉紅色澤的牛肉吃起來依然飄散著肉香,搭配鹹香的剝皮辣椒和起司相當特別且超美味,我們都好喜歡這道。

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雞排的變化性不高,還是推薦牛排。

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不吃牛的朋友羊肉也是不錯的選擇,雖然變化也不及牛肉,但還是很好吃。

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羊排一分為二可以享受兩種吃法。

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羊肉肉質一樣鮮嫩,重點沒有羶味,安琪直呼好吃。

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越冷高麗菜越甜。

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雖然牛排每口份量不大,吃到最後我們也是很有飽足感,接著又招待鐵板燒料理難得一見的炒飯。沾滿蛋汁的白飯,師傅花了一番時間翻炒,炒到乾乾鬆鬆,粒粒分明。

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櫻花蝦蛋炒飯完成,大滿足!

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接著我們移到咖啡廳吃甜點、喝咖啡,然後進行耶誕交換禮物活動。

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來TS,喜歡咖啡的朋友非常推薦熱咖啡,建議不加奶、不加糖,純粹的黑咖啡超好喝,口齒留香,後韻還會回甘,超推薦。

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接下來的選禮物就爆笑了,籤王1號安琪說,我不入地獄,誰入地獄,所以選了最大份禮物~XD,抽中的是床包組,很實用。

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2號蓁蓁選了李姐的巧克力組,大家眼睛都亮了,因為後面號次的朋友可以搶前面朋友的禮物,所以蓁蓁的禮物有人嗆聲要搶了,哈哈!

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韋姐和團長總是這麼有愛,兩個人互拿對方的禮物,好有默契。

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團長和安琪準備的禮物大家太驚豔了,韋姐戲稱這是自唱神器,就由團長和蓁蓁來示範男男合唱,不是啦!男女合唱,哈哈!

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蓁蓁抽中的禮物都太好了,一直被搶,總共被搶了三次,她都翻臉,大爆走了~XD。

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最後重頭戲,韋姐的慶生會,PAUL蛋糕來了。

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PAUL這種蛋糕叫「繽紛夏洛特」,超好吃,推薦。

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韋姐,生日快樂!

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我們請出切蛋糕超美的女神,意姍妹妹幫我們服務,服裝好用心,我們大飽眼福。

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吃起來像冰淇淋蛋糕的「繽紛夏洛特」一點都不甜膩,要不是吃的很飽,我可以吃兩塊以上,噗噗!

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|店家資訊|
T.S嚴選鐵板燒料理餐廳
地址:台中市南屯區大富街6號 (IKEA後面)
電話:04-2254-3358
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00


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焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 思凡隊員呱子
  • 結果看到後來重點是蛋糕XDDD
  • 蛋糕用來博版面,哈哈

    焦小糖 於 2015/01/23 08:14 回覆

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