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開幕一段時日的《藍屋》也是口袋名單之一,遲到這天才跟朋友來訪...
位在中友百貨14樓,門面挺氣派好看的...
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用餐空間比我們想像大很多,不會讓人有壓迫感,坐起來挺舒適的...
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套餐方式跟《和民》很相似,菜單圖文併茂,可以加快點餐速度...
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不得不稱讚《藍屋》的服務品質,每個服務人員態度極親切,空盤收的積極,也隨時會注意客人桌上的茶水,遇到我們不清楚的食材都會解說,人員的職訓做的很不錯...
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餐點方面分別點了一個花御膳/680元二個櫻花御膳/499元...
先來分享《梅花御膳》食材,總共有九道美食,不少還可以多選一,選擇性不少...

這是《梅花御膳》的前菜沙拉3選1,朋友選了《透抽海鮮沙拉》...
透抽拌著魚卵吃起來鮮嫩有加,周圍還有一些零散的生魚肉塊,整個質感很不錯,佐和風醬汁,清爽的口感獲得朋友青睞...
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海鮮精品3選1,朋友選擇《鮭魚肚+炙燒干貝》...
擺盤極為美觀,鮮度又不錯,好吃...
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土瓶蒸一份,高湯還蠻好喝的...
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主廚招待的茶碗蒸...
份量不大,但蒸蛋的質地相當細緻,高湯濃郁香氣足,熱呼呼的超好吃...
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烤物/炸物3選1,不能吃牛肉的朋友選擇香魚也很不錯...
一整尾烤的外皮金黃微酥,裡面又保有鮮嫩的肉質...
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飯類2選1,白飯可以無限續,季節御飯就只能一碗...
不論是白飯還是季節御飯都超好吃...
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中場有白桃荔汁醋冰沙可以緩緩味蕾,休息片刻再進入主菜...
這個冰沙是可以無限續的,很讚!
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梅花御膳主菜7選1,選擇超多!朋友選了《燒烤霜降豬肉》...
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把霜降豬肉的油份充份逼出來,煎到兩面恰恰就很好吃...
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飲料19選1,這是《冰抹茶紅豆牛奶》,質感不錯,份量也不小,朋友直說好喝...
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甜點8選1,為了拍照好看,朋友選的《抹茶聖代》不僅賣相好也很好吃...
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接著是我和另一位朋友的《櫻花御膳》食材...
前菜沙拉3選1,《炸嫩雞沙拉》上面有炸到酥脆的春捲皮點綴增加口感,其他佐千島醬汁,吃起來還不賴...
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朋友的《溫泉蛋凱薩沙拉》...
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海鮮精品3選1,刺身一份,海鱺肉質鮮嫩又富有嚼勁,佐哇沙必醬汁好吃...
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涼拌大透抽》...
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藍屋的白飯很好吃,也可以一直續...
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天婦羅/茶碗蒸2選1,愛吃天婦羅的我當然不能錯過...
藍屋的天婦羅炸的相當好,麵衣薄薄一層,酥脆不油,顏色又美,即使放涼油脂含量也不覺得多...
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茶碗蒸》,細嫩好吃...
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湯品3選1,《冬蟲夏草排骨湯》,朋友表示排骨肉質過柴...
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和風雞肉湯》,雞肉部份是翅膀,肉質比較少...
湯頭色澤看似厚重,喝起來相當清爽無負擔...
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白桃荔枝醋冰沙》,可以無限續...
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主菜8選1,我和朋友不約而同都選擇鍋物...
朋友選的《豬肉壽喜燒》,賣相看起來很棒...
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搭配《五花豬肉》...
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我愛喝湯,所以選了《豬肉涮涮鍋》,加上前面的菜色,吃完一整個大撐...
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我選《梅花豬肉》,肉質很不錯哦!涮完還保有鮮嫩的口感...
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飲料11選1,朋友選的《冰奶茶》,口味有點淡...
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甜點8選1,朋友的《黑芝麻布丁》...
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我的《莓果汁》,帶點酸度,味道自然不會很甜...
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抹茶紅豆戚風捲》,賣相很不錯,蛋糕體稍為乾了點,甜度不會很甜,還算可以...
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car-92.gif 藍屋日本料理 中友店
地址:台中市北區三民路三段161號14樓 (中友百貨A棟14樓)
電話:04 2223 1366
營業時間:11:00~22:00

 
相關台中中友百貨餐廳文章:
Smith&Hsu~有號稱最好吃的司康
阿官火鍋~食材新鮮美味,意想不到好吃
丼屋食堂~日式料理定食套餐 
Emperor Love 御奉茗茶~食尚下午茶推薦

加州風洋食館





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焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

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  • 阿鴻
  • 這間好吃,服務又好
  • 真的!服務好,又好吃

    焦小糖 於 2014/01/16 10:13 回覆

  • 米猴
  • 哇~~我流口水了!!!
    感覺超讚的~~不過中壢好像沒有這家店的分店
    ^^

    謝謝分享!!!!
    有機會真想吃吃看~~
  • 有機會來台中可以試試看唷

    焦小糖 於 2014/01/16 10:13 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 每一樣看起來都好好吃啊!!!感覺真的好美味啊
  • 確實美味吔

    焦小糖 於 2014/01/16 10:12 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 看起來是滿精緻的日式料理,他也在我的口袋名單裡好久了,一直沒去吃…
  • 那小叮噹可以去了捏,熱潮過了之後各方面都還不錯...

    焦小糖 於 2014/01/16 10:12 回覆

  • piggy
  • 看起來真的蠻不錯的
    而且價格好像比和民親切一點
    得找機會去吃吃了~~
  • piggy有機會要去試試看哦
    我們一吃就喜歡上了

    焦小糖 於 2014/01/16 10:11 回覆

  • 豬扒飽
  • 你跟我用同一台 ?? 那我怎麼拍出來跟屎差不多(淚奔~)
  • 哪有~女神拍的也很好看說
    團長可是常稱讚

    焦小糖 於 2014/01/16 10:53 回覆

  • 豬扒飽
  • 真的嗎??原來我是實力派(驕傲中)
  • 真的啊!女神本來實力就很堅強,ㄎㄎ...

    焦小糖 於 2014/01/17 00:51 回覆

  • 魚仔
  • 霜降豬肉整個軟嫩的感覺,讚~
    甜點命中我要害...
  • 這家魚仔有機會記得去吃,很推說

    焦小糖 於 2014/01/17 00:51 回覆

  • 阿豆
  • 很多朋友跟我推薦這間耶@@
    是該去一下了XD
    口袋名單太多還沒吃到它XDD
  • 哈哈!大家口袋名單真的都好多
    有機會可以吃吃看...

    焦小糖 於 2014/01/19 07:16 回覆

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