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位在大容西街的《Carbone》在去《All Lovely Food Café》吃早午餐時便有注意到他,
不過當時看店家外觀不是很容易引起人們興趣那種,便沒有放在心上,
年底想辦個尾牙,我們討論了好幾間可以歡樂的餐廳,但又要大家沒吃過的店,難度真高,最後定案在這間《Carbone》了。
照片02

 
《Carbone》空間屬於狹長型,廚房工作台就位在入口處,
用餐的地方還挺舒適的,平日中午用餐時段並沒有太多人,
也好~這樣我們才不會吵到人家,哈!!!!!
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等大家到齊我們開始點餐了。
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披薩口味真的不少,有8吋和10吋,這次都點了8吋嚐試看看。
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飲料另單點。
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最近剛好推出義大利麵,想吃義大利麵也有,
口味不多,不過都是常吃到的口味,還蠻好下手的。  
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單點的青蘋果鮮果茶(熱)/60元、水蜜桃鮮果茶(熱)/60元
這二款茶喝起來酸酸甜甜的,濃郁度也不錯,還蠻讓我喜歡的,
只不過甜度有點過甜,能讓客人選擇甜度就更好了。
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蜂蜜檸檬茶(冰)/60元
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水蜜桃鮮果茶(冰)/60元
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冰美式/80元
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蘿勒燻雞披薩8吋/220元
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《Carbone》的手工披薩餅皮比較不厚,8吋視覺上看起來有小一點,
中間的餡料不是很厚實,不過周圍的厚餅皮還是吃的到那Q勁,還有淡淡的麵香。
餅皮整體而言是好吃的,餡料就沒有太大驚豔感。
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白松露蘑菇披薩8吋/210元
這道菇類香氣很明顯,口味上比較清爽。
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瑪格麗特披薩/180元
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《Carbone》披薩餅皮單吃其實就已經很不錯,店家還貼心的提供了油醋醬來沾餅皮,
喜歡這味的朋友覺得沾了之後味道更有層次、更好吃。
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帶著辣香的橄欖油,我們很喜歡淋一點在披薩或義大利麵上一起吃,風味很不錯。
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白酒蛤蜊義大利麵/190元
雖然《Carbone》美眉一直推薦他們家披薩,不過義大利麵反而好吃,價位來說水準之上。
麵條熟成度軟硬剛好,喜歡硬口感的朋友覺得還不是太硬,不過也是讚不絕口的了,喜歡有點軟又不要太軟的我也覺得好吃。
醬汁方面屬於收乾型,是我喜歡的口感,這道清炒吃起來帶點淡淡的辣味,還蠻開胃的,好吃。
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青醬鮮蝦花椰菜義大利麵/200元
青醬味道不突出,有加了點白醬,上面又灑了大量起司,口感會蠻濃稠的,不過很好吃。
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白醬奶油培根義大利麵/170元
一向不愛白醬的我被這道征服了,很推,奶香中帶點鹹鹹口感,吃起來濃郁卻不膩口。
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白醬海鮮義大利麵/220元
這道吃起來就沒有白醬奶油培根順口,蝦味和海味比較明顯,跟白醬味道略顯衝突一點。
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打卡招待的番茄乳酪
一般很常見的義式開胃菜,水牛乳酪給的很大塊,而且新鮮好吃。
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飽餐之後馬上進入我們的慶祝活動,首先登場慶生會。  
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有幸吃到《愛戀戚風草莓蛋糕》,
剛好遇到草莓季,草莓整個酸甜多汁好吃。
因為盒子跟蛋糕尺寸剛好,整個四面卡到奶油,移下來醜醜的,
不得不建議一下愛戀戚風的老闆娘,盒子要大一點蛋糕才不會受傷啦。
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不過這戚風蛋糕還真好吃,
鮮奶油塗的超厚實,但清爽不甜膩,還有淡淡的鮮奶味,很自然的口味,
蛋糕組織體綿密又不乾,夾層間還有草莓,真的是很耐吃的蛋糕,
我一個人大概可以吃掉一半以上,哈哈!!!!
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第二重頭戲是交換禮物,這次主題準備的禮物要正常版的,所以大家可是花了不少心思準備。
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然後不是抽號碼牌,而是玩走走樂,好玩耶!
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這次大家準備的禮物質感超好,也超實用,讚餒!  
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car-92.gif Carbone南義式手工披薩專賣店
地址:台中市南屯區大墩十八街181號
電話:04 2310 1068
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 (無公休日)





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留言列表 (2)

發表留言
  • 芸芸妹
  • 推1
    好喜歡他們的義大利麵喔!!!!
    價格不貴感覺份量也很多耶~~~
  • 義大利麵真的很不錯
    我們全都點過,吃過..XD

    焦小糖 於 2014/01/14 08:24 回覆

  • 魚仔
  • 我二姐喜歡義大利麵
    這家報給她^^
  • 去吃了嗎?
    義大利麵真的不錯吃

    焦小糖 於 2014/01/14 08:23 回覆