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這家《黑色天使》位在離我很遠的北屯,很多朋友吃過之後一直推薦給我,排了個時間,我也來了...
黑色天使前面還有一個CV縮寫是Cake Vacation的意思,可以享受貴婦般下午茶,又有親民價格...
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門面樸素之外,裡面裝潢也很簡單...
一進門要有人不可貌相準備,這裡的甜點很不簡單的!
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陸續出爐的法式甜點個個造型都很酷炫...
最好多帶幾個朋友來,好處是想吃的都可以吃到,不然可以回訪個幾次..XD
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除了甜點,也有鹹派...
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還有一些可以帶走的小物,手工餅乾也有...
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內用位子就這樣,沒有很多...
平日一下子也會客滿,更不用說假日了,最好都事先訂位比較保險啦!
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下午茶供應時間是13:00~18:00,有單人式套餐199元,很划算...
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兩個人套餐價/550元,最近配合活動有漲價,不然之前499更超值...
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餐具使用質感很好的紙巾包著,看了心情很好...
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因為兩人套餐包含二個甜點一個鹹派,對剛吃飽沒多久的我們來說實在吃不下這麼多,所以大家都選單人套餐199元這個價位...
這是香蕉檸檬塔,在黑色天使吃甜點不只是把甜點端上給客人而已,主廚還會再做法式擺盤...
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除了檸檬塔和焦糖香蕉之外,還有草莓慕斯,另外劃過的沾醬其實也很好吃,只是對於法式甜點的食材接觸不多,主廚講一講之後我都忘了..XD
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黑色天使的檸檬塔上面還有一層奶霜,可以緩和下面檸檬派所帶來的酸度,這裡的檸檬酸度不會很高,可見使用的濃縮液沒有很多...
因為帶點檸檬皮的香氣,吃起來多了點苦味,不過是好吃的...
底部的塔皮薄薄的,酥而不油,我不愛吃厚的塔皮,黑色天使這種厚度我很喜歡...
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焦糖香蕉主廚貼心的已經事先切好一小段,讓客人方便入口...
香蕉熟度可以明顯感受到那香甜滋味,加上焦糖的甜度,略甜了一點,可是很好吃!
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草莓慕斯細緻,甜度不高,超好吃...
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栗子蒙布朗,搭配不少很好吃的鮮奶油...
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栗子蒙布朗份量十足,裡面有二顆大大的栗子,整體來說甜度略高一點,但是在可接受範圍內,精緻度滿分...
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這個鮮奶油有搭配一個小小的海鹽,很特別的吃法...
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黑色天使的鮮奶油趨近於慕斯口感,真的細緻好吃...
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京都抹茶紅豆塔,本日最上相的甜點,一整個華麗...
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華麗的造型令人讚嘆!
很像裙衣的部份是抹茶慕斯,抹茶香氣濃厚,慕斯吃起來甜而不膩,意外清爽吶!
塔皮內餡有一顆顆紅豆,除了華麗的外表,食材都很好吃...
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肉醬鹹派,也是有擺盤的唷!
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也幫我們切對半,我們不用手殘的搞的很難看,拍照起來超美...
肉醬的起司顏色烤的真漂亮,香氣足,鹹淡適中,也不會油膩,除了小梗甜點的鹹派我愛吃,黑色天使這種我也很喜歡...
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朋友的桂花釀蜜綠,評價不錯...
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我的季節水果茶,甜酸好喝...
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冰美式...
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car-92.gif CV黑色天使
地址:台中市北屯區瀋陽路三段99號
電話:04 2241 6232
營業時間:內用午茶13:00~18:00、門市外帶10:30~20:00 (星期四公休)


 
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  • 豬扒飽
  • 親愛的小糖 新年快樂發大財唷^^
  • 親愛的女神,也祝妳今年發大財,辦公室生意興隆唷

    焦小糖 於 2014/01/14 08:14 回覆

  • 王拉拉
  • 擺盤看起來超級厲害!
    之前拉拉就很愛小梗甜點
    這家看起來甜點也超級厲害!
    雖然也不是拉拉的活動範圍 但讓人很想嘗鮮
  • 擺盤真的超強...
    這家甜點我們超喜歡的

    焦小糖 於 2014/01/14 08:14 回覆

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