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照片01



高林鐵板燒假日用餐人潮也未免太多了吧!
這天我們原本想去吃泓品牛排的
秉持著沒訂位提早到的策略,這次踢到鐵板..XD
服務生直接告知沒位子了,那口吻告訴我們可以不用等位
皮老大沒吃到牛排有夠不甘心
剛好高林鐵板燒在這附近,就轉戰這裡
照片02



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這..用餐人潮誇張的多,還有好多人在候位呢
照片03


價位從平價到頂級都有,以滿足各領域需求的客人,難怪生意這麼好
最後我們點了菜單上沒有的《紐約克雙人套餐》,原價940元,特價840
主餐包含海鮮全餐(5種)+紐約克牛排(220克)
照片04


一入座就有服務生送上冰涼的檸檬紅茶,炎炎酷暑,超解渴
高林鐵板燒的檸檬紅茶還蠻好喝的
席間服務生會幫忙加滿,遞補的速度頗快,算是無限續杯
照片05


這次玉米濃湯湯底白了一點,濃稠度還好,味道普通
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主廚先炒高麗菜,我們這桌約有10個人,份量之多
照片08


高麗菜經過牛油和椰子油拌炒後,清脆甜
口味鹹淡適中,吃起來不油膩,辣辣的很下飯
照片09


接著是主餐,有我們的海鮮和紐約克牛排
牛排挺大塊的,皮老大看的心花怒放
照片07


鮮蝦中間已去殼,食用方便,肉質鮮度還可以
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炒花枝、帆立貝
熟成度剛好,鮮嫩度不錯
吃起來很爽口,魚獲新鮮,無腥味
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魚排份量蠻大塊的,有點出乎意料之外
照片12


肉質細嫩,沒有土味
用牛油和椰子油將表皮煎到微微恰恰,很香很好吃
照片13


紐約克牛排只煎到表面焦香,裡面還保有鮮紅肉質
入口前,我們會把鮮紅的牛肉再微煎上色一下
怕太生的朋友可以這樣做
鎖住肉汁的牛排鮮嫩好吃,沒有膻味,吃原味就非常好吃
照片14


搭配牛排的酥炸蒜片,吃起來有點苦味
蒜片厚度如果可以再薄一點我會比較喜歡
吃了幾片後覺得苦味明顯就放棄了
照片15


鐵板燒裡不可缺少的豆芽菜
主廚加了一點培根肉末提味,多了肉香,更好吃了
照片16


炒鮮蚵,鹹淡適中,吃起來不死鹹
鮮蚵還蠻肥美的,沒有腥味,我們吃光光
照片17


最後甜點我們選不同口味
香煎香蕉,使用稍熟的香蕉,味道相當香甜,不錯吃
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不過更推這個芋泥
表面煎到微酥,裡面鬆綿好吃,甜而不膩
照片19

高林鐵板燒內部沒什麼賞心悅目裝潢
價位上從平價到高檔都有,可以滿足不同需求客群
用餐的人雖然很多,其實也不大適合聊天,翻桌率挺快的
我們選的中價位價格CP值還不錯,吃的超飽


car-92.gif 高林鐵板燒
地址:台中市西區健行路1006號
電話:04 2323 1716
營業時間:11:30~23:30


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焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 阿鴻
  • 人多就看不到鐵剷秀了XD
  • 有鐵剷秀這回事喔?...XD

    焦小糖 於 2013/08/18 20:28 回覆

  • 米奇小丸子
  • 我也喜歡蒜片加肉一起吃,
    不過這家的蒜片看起來有點厚,
    我愛薄薄的,吃起來很過癮。
  • 這家的蒜頭片真的過厚了
    吃起來苦味超明顯的

    焦小糖 於 2013/08/18 20:28 回覆

  • 蝦蝦
  • 看起來很優呢
  • 對啊~還不錯

    焦小糖 於 2013/08/18 20:27 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 這高林真的太多人了><

    我最愛芋頭煎
    話說泓品也超久沒去了

    很想找一天去回味一下說^^
  • 芋頭煎真的好好吃喔

    泓品我們要再來挑戰一次
    這次要先訂位了...XD

    焦小糖 於 2013/08/18 20:27 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 這家一直想去吃耶,可是就是好多人啊><我愛鐵板燒~~哈
  • 那叮噹應該可以去吃看看
    我原以為人多不好等位
    因為環境很不適合聊天
    師傅們炒的也很快
    翻桌率很快..XDD

    焦小糖 於 2013/08/18 20:26 回覆

  • Shun Jay Chen
  • 豆芽菜裡的那不是培根肉末… 那是正金華火腿絲…
  • 感謝指正

    焦小糖 於 2014/01/27 10:53 回覆

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