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照片01


最近我們一直想吃牛排,所以陸續吃了幾家
凱恩斯的岩燒當然不可能錯過
第一次我們乖乖打電話訂位,結果客滿
現場候位我們通常看當下心情,所以第一次放棄
第二次遵照開店營業就來卡位,果然順利得到一個位子
照片02



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環境裝潢沒有想像中高雅
選了沙發位子,結果沙發太低,桌子太高,很不好坐
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菜單簡潔明瞭,價位中上
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餐點除了主餐之外
還有開胃菜、沙拉、濃湯、麵包、甜點、飲料,可說相當澎派
雖然環境和位子讓我有點ㄚ雜
到目前為止還是很期待接下來餐點的表現

開胃菜有5道
照片09


名字是取的很法式,可是味道不是很到味
還有用爆米花入菜,真是相當特別
照片25


沙拉有四種,擇一
這是酥炸水牛乳酪蕃茄沙拉
說實在的長條型盛盤實在很不方便夾菜
口感是可以,可是為什麼我還是有點失落
不會是被開胃菜影響了吧..XD
照片15


沙拉之二:櫻桃鴨胸野菇沙拉
這個沙拉擺盤就很好看,姑娘我心裡有小開心一下
鴨肉有嫩,不過菇和蒜有點焦焦味
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醋飲
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凱恩斯提供的玫瑰鹽不會死鹹
牛肉只要沾一點就很美味
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這是490元的主餐,6盎司澳洲小牛沙朗
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590元的10盎司霜降牛排
兩份主餐肉質都很鮮紅,挺不錯的
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剛開始可以自己不用先動手,服務生會稍為服務一下
先幫我翻面,然後再幫皮老大翻面,兩邊輪流照顧,挺忙碌的
然後我又想拍照,感覺我好礙手礙腳,服務生心裡一定很譙我..XD
照片21

照片22


大概先將牛肉表面稍為烤熟,鎖住肉汁
然後將紅蘿蔔片鋪上來,讓牛肉躺在上面
作用是阻隔牛肉繼續岩燒,以免肉過老不好吃
照片24


兩者肉質吃起來還不錯,鮮嫩多汁,不太有膻味
沾一點玫瑰鹽,好吃
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也有附兩小碟蘑菇醬和黑胡椒醬
兩樣我都沒有沾,只加玫瑰鹽
照片35


有配一點蔬菜
應該有汆燙過,雖然冷掉了,我們稍為有烤一下加熱
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吃完牛排,正納悶我們的濃湯和麵包怎麼沒有上時就來了
原來是怕這兩樣吃完後牛排吃不下,所以調整了一下出菜順序
洋蔥牛肉清湯,有牛肉的鮮味,相較之下我們比較喜歡西堤的
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海鮮南瓜濃湯,熱呼呼的口感,味道中規中矩
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全麥麵包,外酥內嫩,口感還不錯
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金鉑芒果奶酪,味道一般般
然後看到這個大掉漆的杯子整個奇檬子很不好
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覆盆子白巧克力蛋糕
白巧克力醬實在太濃稠,搭巧克力蛋糕搶味了
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柳橙汁和鳳梨水果冰茶可說是不優捏
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吃完這一餐說真的跟我的期待值落差有大
原以為至少會像西堤這樣精緻一點,不是捏
餐具一點都不亮晶晶,餐盤有缺角,這是讓我很囧很不舒服的地方
名字都取的很法式,說真的都不到位捏,是我期待過高嗎?.XD


car-92.gif 凱恩斯岩燒餐廳.公益店
地址:台中市南屯區公益路二段536號
電話:04 2254 3838
營業時間:11:30~10:30


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焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • Lennie573
  • 肉感覺真的還蠻好吃的

    盤子有缺角真的會令人有些小無奈啊....
  • 肉還蠻好吃的
    不過就餐具讓人不是太舒服

    焦小糖 於 2013/08/07 17:21 回覆

  • 魚仔
  • 我對凱恩斯的印象就是...
    吃完整身會有煙味~哈哈哈
  • 我吃完也是煙味滿身..XD

    焦小糖 於 2013/08/12 19:57 回覆

  • KE
  • 老K記得在N年以前台北也很流行
    後來台北就不見了
    想不到台中還有呢
    有點懷念的感覺呢
    不過老K覺得這種事還是交給專業的來XD
  • 台中還有捏,這家分店還是新開的呢

    焦小糖 於 2013/08/21 14:16 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 感覺這樣的現煎牛排會吃的比牛仔還忙捏XDDD
  • 忙到還好說,服務人員會幫忙先煎
    之後就照吃排餐的程序來吃就可以了
    只是拍照很忙..XD

    焦小糖 於 2013/08/12 19:56 回覆

  • iyojui
  • 牛排感覺好好吃唷~~~

  • 牛排不錯哦

    焦小糖 於 2013/08/12 19:56 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • summer
  • 去年SUMMER去用餐時,主餐與其它開胃菜都不錯~
    上週SUMMER再去用餐,餐點與你吃得都一樣~
    嗯~除了牛排以外,其他餐點果真很讓人失望了~哭哭
  • 真的吼~SUMMER也跟我感覺一樣
    我覺得肉品不錯吃
    其他的話我不太恭維..XD

    焦小糖 於 2013/08/12 19:55 回覆

  • 小砂
  • 原本也一直很想去凱恩斯品嚐,不過,實在很怕自己搞不定那些肉
    尤其是點雞肉的話= ="
    而且後來評價有點兩極,就索性不去了
    畢竟以價位來說,我還是去吃西堤好了...
  • 這家真的評價兩極吔
    不過還是要自己吃過才準

    焦小糖 於 2013/08/12 19:53 回覆

  • 優寶寶
  • 前幾天才去吃,已經漲價嚕!但是餐點品質一樣不錯,不過服務態度真的有待加強。
  • 又漲價啦@@

    焦小糖 於 2014/01/14 09:26 回覆

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