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老乾杯列在名單中很久了,遲遲沒來是朋友圈中吃牛肉的不多
想來卻找不到咖,燒肉店就是要多人分享才能吃到眾多口味呀
這次不管那麼多,拉著不吃牛的朋友前來..XD
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老乾杯格局屬於包廂式,不會受到別人干擾,環境很棒
和牛總類不少,沒有像《紅酒乾杯》有套餐可以選擇
幾乎都是單點來著,牛肉只有兩款組合類
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兩個女生一個吃牛、一個不吃牛,每人各點三種肉品
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使用的碟子跟《紅酒乾杯》一樣
因為屬於包廂式空間,桌上有設服務鈴,服務速度很快
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就座之後隨即上來大杯的熱麥茶,味道還蠻濃郁的哦
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點餐之後,上菜速度頗快,桌子一下就塞滿了食物
烤肉席間,換網的次數也很頻繁
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炙燒鹽蔥香牛舌,280元
一開始以為餐廳送錯..XD,因為色澤跟圖片差很多
薄薄一層又呈現長條型,不是鮮紅肉質,讓我們誤認為不是
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牛舌只要烤好單面,放上少許蔥末,而這蔥末有調味過,帶點鹹
然後烤到微變色就可以把蔥末捲起來吃
雖然長條薄薄一片,捲起來吃的口感還是可以感受到牛舌的鮮嫩,非常好吃
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奶油和牛角切肉,380元
油花分佈均勻,肥瘦之間很平均
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鹽味和牛五花,420元
油花稍多,口感更嫩
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肉質真的很讚,軟嫩多汁,一點都沒有牛味
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鰻魚釜飯,330元
順便上來一壺柴魚湯,可以變成茶泡飯,一鍋兩吃
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米飯上面有一層蛋絲、牛蒡絲、香菇等等
鰻魚份量不多,呈現淡淡醬油色
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先將釜飯趁熱攪拌均勻,然後服務人員為我們盛飯
可以先這樣吃原味
米飯吃起來有點濕,鰻魚肉質也比較軟
整體有淡淡的鹹甜感,原味對我來說驚豔度不高
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第二種吃法,可以留一點飯當茶泡飯
先加一點蔥花、海苔、芝麻等提味
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倒入柴魚高湯,吼吼...美味提昇不少
我喜歡茶泡飯吃法
柴魚高湯不夠還可以再續哦
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鹽味霜降豬肉,220元
這個一定要點,霜降豬超好吃的啦
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霜降豬不沾醬單吃原味就非常夠味
肉質很嫩Q,烤完的保水度依然相當好
也沒有豬肉的膻味,口感真的很棒,大推
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雞肉三種部份組合,320元
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雞腿肉三種口味組合,320元
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雞肉也算表現不俗,但還是吃牛比較划算啦
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點餐時很想點甜點,可是我們知道自己的食量
當下決定看烤完之後的飽感再決定要不要續點
事實證明,還好沒有點
吃完三盤肉+一碗飯,飽到不行@@
很想再訪,還想再吃..XD,很多部位沒吃到捏

 
car-92.gif 老乾杯-台中店
地址:台中市西屯區文心路二段201號1樓 (順天經貿廣場)
電話:04 2254 9777
營業時間:11:00~24:00


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