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照片01


這家《燒鳥屋》真的好低調,
連常在這裡活動的我們都沒有注意到,
前不久看到酷麥克分享,價格和食材方面都很吸引人,
立刻call好朋友一起來吃。
照片02

 
一個小到不起眼招牌矗立在店門口旁,
晚上七點才營業,招牌還沒上燈。
照片03


開在豪宅一樓,日式店門口還用玻璃門隔起來,
沒特別注意根本不會想到它是一家日式燒烤店。
照片04


店內坐位數不多,主要以吧台邊為主,
平日還呈現客滿狀態,吧台就不方便拍了,
店裡氣氛昏暗到不行,拍照真的相當吃力。
照片05


沒有提供免費開水,口渴了得自費買飲料,
飲料櫃供應的酒品種類非常多,
不喝酒的朋友也不必擔心,也有一般飲料可點。
照片06


可樂一瓶30元。
席間看到不少客人自己帶紅酒來,
邊品酒邊吃美食真是一大享受。
照片07


有單點價目表,沒標價的看起來似乎挺恐怖的,
因為事先已做好功課,還是問一下師父套餐價格。
套餐食材沒有固定,就視當天食材做調配,
固定550元和750元兩種價位,兩者之間只差在一條魚,
因為那天的魚種是鯖魚,大家考慮之後決定放棄,選了$550。
照片08


第一道《涼拌豆腐》開胃菜。
簡單淋上胡麻醬替白嫩豆腐增味,
豆腐還蠻滑嫩細緻好吃的。
照片09


《胡麻醬拌菠菜》。
一把菠菜燙熟之後淋上胡麻醬完成簡單擺盤,
菠菜料理之後已無澀澀口感和苦苦味道,反而變得滑嫩好吃,
佐胡麻醬相當好吃。
照片10


這道《茶碗蒸》真的看似平凡,味道卻令人相當驚豔。
蒸蛋質地快跟豆花一樣,滑嫩的不得了,
整碗茶碗蒸充滿濃郁雞湯味,
然後燙口到不行,好好吃。
照片11


裡面有雞佛和一個大干貝,好吃到干貝忘了拍。
雞佛很鮮嫩又吸滿了雞湯味,超好吃的說。
照片12

 
《海老豚》就是豬肉捲蝦,做法很特別。
小小一串還真不錯吃,豬肉和蝦肉肉質都很Q彈。
照片13


《培根四季豆捲》。
四季豆保有水嫩口感,然後被香酥的培根包圍著,
吃的到蔬菜的鮮甜味和培根嚼勁。
尤其是培根,愈嚼愈香。
照片14


這《紫蘇雞腿串》很棒,應該列入招牌的吧。
照片15


雞腿肉帶皮,吃起來頗有香氣,
肉質嫩而香,吃起來又有彈性,
紫蘇除了解膩,又可讓整體味道更豐富,加分。
照片16


《烤雞翅》真的蠻小一串的,
雞皮的部份今天烤出來有苦味,我們不是很喜歡,
裡面肉質一樣表現鮮嫩好吃,
只不過肉質不多,有意猶未盡的感覺。
照片17


剛烤好的《櫛瓜》熱呼呼,
烤過更香,脆而多汁,水嫩的口感非常燙口。
美中不足是喉韻會有一點台語說的《苦尾》。
照片18


《溫泉蛋冷麵》份量不算少,
整道套餐吃下來會有飽足感,算是精彩的收尾。
照片19


先將溫泉蛋弄破,讓鮮黃蛋汁與冷湯融為一體,
烏龍麵口感Q彈,麵心有點偏硬一些,
這樣的口感有些人或許不是很喜歡,我們倒挺喜歡的就是。
冷湯有著清爽的口感,喝起來稍鹹一點。
照片20

是說這邊冷氣超強,
雖然師父在我們面前燒烤,
熱氣絲毫沒辦法分散那冷度,
吃到冷麵時一直打哆嗦,
沒辦法長聊只好結帳速速離去,
怕冷的朋友記得帶一件外套保暖。

 
car-92.gif 敏郎燒鳥屋
地址:台中市西屯區大墩20街162號
電話:04 2320 9572 (建議訂位)
營業時間:下午7:00~凌晨2:00 (周二休)


new099.gif》 
更多台中餐廳美食,可以繼續參考:http://meijuily.pixnet.net/blog/category/1565402


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焦小糖 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • coolmac
  • 很想帶瓶紅酒去喝
    這樣好爽阿
  • 對啊~看到別人帶紅酒去好威喔
    看了真的好爽XDD

    焦小糖 於 2012/11/07 10:10 回覆

  • 去過的訪客
  • 似乎不收開瓶費 帶酒去很划算!!!
  • 沒想到開瓶費問題說
    訂位時不妨問看看

    焦小糖 於 2012/11/07 22:01 回覆

  • 小女王
  • 培根捲和雞肉串好吸引人哦~

    買尬~
    這店外觀真的頗優耶~超有質感~
    但價格不貴~真的有讚~
  • 開在不錯的大廈一樓說
    價格真的還挺優的,可以試試

    焦小糖 於 2012/11/07 21:59 回覆

  • 蝦蝦
  • 串燒
    還在加班的我肚子好餓 XD
  • 是消夜場了
    自己看了也餓了XD

    焦小糖 於 2012/11/07 21:58 回覆

  • Daisy
  • 哇!! 每道看起來都好好吃
    我很喜歡吃胡麻菠菜那道菜 很清爽又很香
    好想去吃吃看!! Daisy超愛串燒的
  • 每道味道都是很清爽,還不錯吃說

    焦小糖 於 2012/11/07 21:56 回覆

  • 米奇小丸子
  • 所以冷氣應該是開給師父吹的吧!哈...
  • 有可能 哈哈

    焦小糖 於 2012/11/07 21:55 回覆

  • 小桃
  • 那幾款肉捲看起來都超好吃的~
    蒸蛋更是豐富啊!!