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泉爌肉飯01


彰化除了肉圓多,爌肉飯也不少,
好吃的、有名的,報章雜誌報導過不少,
利用回婆家時間,愛吃爌肉飯的達令計畫中午連吃兩家爌肉飯比一比。

第一站來到一早七點就開店,可以當早餐吃的【阿泉爌肉飯】,
還好我們吃午餐,早餐尬爌肉飯會不會太破表啊!

先上來一些小物,
【魯蛋】10元,蛋白魯的黑金黑金賣相很好。
【香腸】15元,很小一條溜,有點兒貴,
吃起來有點酒香,小油,沒有很喜歡。
泉爌肉飯02

 
魯蛋的魯汁香氣還蠻濃的,口感Q彈好吃。
泉爌肉飯03


肥瘦適中的爌肉飯好小一碗喔,40元,有貴內!!!
不得不覺得現在爌肉飯根本不是平民小吃了耶,好貴(哭)。 

雖然我嫌它小塊,但整體肥與瘦之間恰到好處,不會讓人一看退後三步,
三層肉魯的真入味,不死鹹,連肥肉部份都是醬油色,
肉質鮮嫩,瘦肉部份稍柴一點,多少擱牙,但不失它的美味,
在吃過【魚市爌肉飯】之後,【阿泉】的魯汁似乎少了點香氣。
泉爌肉飯04


【冬粉湯】25元。
泉爌肉飯05


以為冬粉會很多,結果超少的,
但有了黑木耳、筍乾和肉條增加不少口感,
湯頭真的非常好喝,清爽又清甜,愛喝湯的人一定喜歡。
泉爌肉飯06


【蝦丸湯】20元。
湯頭一樣清爽、清甜好喝,蝦丸也是新鮮好吃!
泉爌肉飯07

泉爌肉飯08

 
在阿泉那裡兩人只點了一碗爌肉飯,肚子還沒有很飽,
達令說要帶我去【魚市爌肉飯】看看有沒有開,
結果外面好多人等著外帶,裡面也是大客滿,
其實心裡一直納悶不是消夜場嗎? 怎麼大白天有開咧??
回家寫文時找了一下資料,
原來【魚市爌肉飯】跟【魚市場爌肉飯】一字之差,是不同家(XD)。

一坐下來,服務人員二話不說端了兩碗爌肉飯上桌,
但已經七分飽的我們喀不了那麼多,退了一碗,
退的那碗爌肉還比這個還肥。
魚市爌肉飯09


這裡的爌肉和飯比【阿泉】大上許多,肉都蓋滿整個碗了,
肥肉佔了一半,喜歡的人看起來一定超興奮,我就是(XD),
肥瘦五五分的爌肉吃起來非常軟嫩,魯汁不死鹹之外還多了點香氣,
達令大口吃下之後,頻頻點頭,看來是對到他的味了,
為了身材著想,只試了一小口五五分爌肉,多餘的肥肉就剔除掉(XD)。
魚市爌肉飯10


也沒問我們要不要湯,一樣自動端上來兩碗,結果也是退了一碗,
我想為了應付這麼多客人,店家做法都統一規格化了。
魚市爌肉飯11


油豆腐沒有油耗味,魯的真好吃。
魚市爌肉飯12


筍絲一般。
魚市爌肉飯13

 
阿泉爌肉飯

地址:彰化市成功路216號
營業時間:7:00~13:00

魚市爌肉飯
地址:彰化市華山路246號
營業時間:6:30~17:00
 


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焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • coolmac
  • 彰化人吃爌肉飯當早餐
    台中人吃拉仔麵配豬雜湯當早餐
  • 快樂腳PO PO GO
  • 雖然我是彰化人 ..可是我沒吃過咧
    一直怕那一層肥肉~
    不過 看起來粉可口...
  • 熊@加
  • 其實你拍起來..
    還蠻大塊的捏
    看起來真的還蠻好吃的!!
  • 米奇小丸子
  • 今天早餐吃小7的經典控肉飯握便當
    算不算一早就尬控肉飯ㄚ?哈~~~~
  • Seagod
  • 看到這個口水都快流出來了...
  • 小女王
  • 那滷蛋滷的好透哦~
    我平常外出很難吃這種平民美食~
    不過那爌肉飯整個吸引到我耶~雖然有不少肥肉~XDDDD
  • 悄悄話
  • 小桃
  • 我喜歡吃滷肉的瘦肉~~
    滷蛋和豆腐看起來超入味的~
  • RURU
  • 我以前吃過阿泉,我覺得阿泉不合我胃口,不夠美味~~~~
  • 王拉拉
  • 彰化的爌肉飯 真的超有名氣
    不過 我到現在 還真的都沒吃過>/////<
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