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四季春冰店01



會知道這家古早味甜食店是看了大波的介紹
我很愛古早味食物,完全被那古早fu吸引
周末到第二市場覓食時馬上有機會來試試看
而且那麼剛好,周六晚上食尚玩家-來去住一晚,看重播有介紹~XDD

這是一間有百年歷史的冰店
原本在第二市場內,現在在光復路的騎樓上
四季春冰店02

 
椅子是板凳,桌子還是加工過的
四季春冰店03


菜單上的四神冰(湯)很奇特,所以必點
阿嬤在電視上介紹四神冰配料功效
薏仁顧皮膚、綠豆是解毒
百合顧肺部、膨大海顧喉嚨
洋菜阿嬤沒有說到顧什麼~XDD
四季春冰店08


目前營業時間
四季春冰店09


我們從第二市場吃飽後過來,早了點
離開店時間還有半小時,老闆還沒準備好
四季春冰店04


不過配料已經上架了,ㄎㄎ~~~
四季春冰店10


就在我們拍照同時注意到隔壁攤是「四季春麵店」
看來是「關係企業」~XDD
菜單上有一項寫著紅油「燃麵」
不知道燃麵是什麼的達令決定點一碗來吃
「反正冰店還沒準備好,吃碗麵打發時間」,達令這麼說著~XD
四季春冰店05

 
什麼是紅油燃麵,上網爬文了一下,有一說是四川麵來著
因拌好的麵條看上去好像上了一層油的油燈芯棉繩
據說可以點燃,所以稱為「燃麵」
紅油燃麵一上桌,沒有紅油的顏色,我和達令愣了一下~XD
但用了不少蒜頭調味,吃起來帶點酸,夏天吃很開胃
四季春冰店06


結果紅油好像要自己調~XD
桌上就擺了三瓶紅顏色的辣醬,很妙
四季春冰店07


吃完滿嘴的蒜味,剛好冰店也開張了
四季春冰店11


這裡的糖漿是白色的,跟現在流行的黑糖漿很不一樣
四季春冰店12


整碗稍為融化的冰,不是很大碗
吃起來清爽不會很甜,覺得還不錯
那四神湯可不是我們喝的鹹口味四神湯
是這五種配料加上熱湯的甜湯哩,ㄎㄎ~~~
四季春冰店13


我的三樣冰,就湯圓、紅豆和花生
我應該點熱湯的,這樣一次才能吃到不同口感,真是豬頭
湯圓很讚,現點現煮,吃起來Q彈不硬
四季春冰店14

d-389.gif  後記
來三民市場(第二市場),除了品嚐市場內熱門的餐點
三民路上過中正路不遠看到光復路左轉
可以轉進來試試這獨特口味的古早冰

 
car-92.gif  四季春甜食店
地址:台中市光復路108號
電話:04-2227-4326
營業時間:下午2:00~晚上9:20 (每月一三五週日公休)



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焦小糖-美食與旅遊

焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 小桃
  • 白糖漿很少見耶~
    我現在也很想吃湯圓冰~~哈~
  • 現在都是黑糖漿居多
    這種白糖漿吃起來不會死甜耶

    焦小糖 於 2011/06/13 00:01 回覆

  • Jan
  • 太特別了
    除了白糖漿
    居然還加膨大海和百合
    太妙了
    ^^
  • 對啊~都是很特別的食材說
    第一次嚐鮮還不錯吃

    焦小糖 於 2011/06/13 00:01 回覆

  • 米奇小丸子
  • 這清清爽爽的冰適合我
    我不愛吃太甜的冰
    最後那湯圓蠻吸引我的
  • 我現在也偏愛清爽的剉冰耶
    夏天吃真的好消暑
    現在進入夏天之後,熱斃啦

    焦小糖 於 2011/06/13 00:00 回覆

  • icebearpapa
  • 白糖漿...
    好特別喔!!
    不知道嘗起來的感覺是怎樣呢!!
    我也想試看看呢!!
  • 很特別的古早味耶
    糖漿還是白色的
    吃起來不會死甜說

    焦小糖 於 2011/06/12 23:58 回覆

  • coolmac
  • 這間去年就放入口袋名單中
    到現在還沒去@@
    沒想到焦糖大天氣還沒熱就先跑去了XD
  • 原來酷麥克也列入名單中
    我第一次嚐鮮的心得是還不錯吃
    值得來一次吃吃看,呵~~~

    焦小糖 於 2011/06/13 00:02 回覆

  • 小女王
  • 四神冰也是甜的厚~
    害我一直以為就是四神湯弄成冰~
    醬的話挺嚇人滴~XDDDD
  • 四神冰是甜的~女王
    不是四神湯弄成冰~XDD

    焦小糖 於 2011/06/13 00:04 回覆

  • lintietie
  • 照片照得真漂亮^^
    那碗燃麵讓人很有興趣ㄟ
    辣醬竟然讓客人diy~真的很有意思呢
  • 燃麵酸酸辣辣的,夏天吃很開胃耶
    那天在大波家看到不少店
    我都去衝了,哈~~~

    焦小糖 於 2011/06/13 00:05 回覆

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