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照片01



吃著浮水印下午茶的同時,跟李姐和楊大哥聊到晚上七點多
楊大哥問我們晚上要到哪吃,我們決定還是到羅東夜市覓食
楊大哥介紹我們這家卜鴨
其實這家卜鴨店早在我們第一次造訪羅東夜市時就有經過

小小店面,內用桌數不多
卜鴨是將鴨肉切成小塊沾粉後高溫油炸
外觀看起來很像鹹酥雞
在炸的香酥不油的卜鴨上灑一點胡椒粉即可入口
麵衣口感酥脆無比,裡面的鴨肉很有嚼勁,還不錯吃
照片02

 
除了乾式卜鴨,我們也點了一份卜鴨粿仔
浸濕的卜鴨口感稍為軟化一點
對牙口不好的人來說硬度比較剛好
乾、濕卜鴨對我來說都很好吃
照片03


湯頭看似乎清爽,多了韭菜香氣,喝起來甘甜無比
對平時吃很清淡的我們來說,這湯頭我們有喜歡
照片04


吃完卜鴨我們再買一個三星蔥油餅來吃
照片05


這蔥油餅很NG,麵皮沒有煎熟
可惜了好吃的三星蔥
照片06

 
吃完卜鴨跟蔥油餅,我其實有點飽了,達令卻還沒有飽足感
我們延著羅東夜市隨意逛逛,在夜市外圍看到這家「滷之鄉」
不知道好不好吃情形下,我們還是臨時起意走進來吃麵
鴨腿麵湯頭色澤很濃郁,喝起來卻香濃爽口不油膩
照片07


麵條沒有燙過頭,好吃
照片08


鴨腿肉有嚼勁卻不柴
照片09


還有免費泡菜可以享用,辣的過癮
照片10

 

羅東夜市-卜鴨
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號
營業時間:11:00~22:00

宜蘭滷之鄉
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路159號
電話:03-957-1350


宜蘭2011二天一夜旅遊行程 
第一天(02/19):大雨
阿嬤蔥油餅 → 麻醬麵和蛤蜊湯蘭陽博物館金車伯朗咖啡城堡浮水印民宿下午茶羅東夜市(卜鴨、蔥油餅、鴨腿麵) → 夜宿浮水印民宿

第二天(02/20):陰時偶雨
浮水印民宿早餐正常鮮肉小籠包 → 第一肉羹 → 奕順軒麻糬和奶凍捲 → 望龍埤。



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焦小糖-美食與旅遊

焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 小桃
  • 印象中卜鴨味道還不錯,不過骨頭不少哩~
  • 對啊~骨頭不少
    不過我挺愛有帶骨的肉~XD

    焦小糖 於 2011/04/06 18:59 回覆

  • 米奇小丸子
  • 我在看這篇文章...滾動照片
    我姐的小孩(未滿2歲)在一旁說著:
    不要吃~不要吃~不要吃~
    每看一張照片就說:不要吃
    好好笑...........呵~~
  • 哈哈~是阿姨拍的不好吃嗎~XDD

    焦小糖 於 2011/04/06 18:58 回覆

  • 吳蕙珍
  • 吳蕙珍的小徒妹說:

    NG蔥餅很可惜阿
    害我還期待敘述哩

    來去吃早餐止餓
  • 嘿啊~可惜了那好吃的蔥耶

    焦小糖 於 2011/04/06 18:57 回覆

  • 小女王
  • 看到那卜鴨真的好想吃哦~
    有像鹹酥雞沒錯~XDDD
    還有吃免費的泡菜,也很讚吶~
  • 對啊~這種炸物總能引發食慾
    那泡菜印象中頗辣,但夠味

    焦小糖 於 2011/04/06 18:57 回覆

  • angelofsan
  • 原來還有卜鴨啊
    好想試試看
  • 鹹酥鴨耶
    我覺得不錯吃

    焦小糖 於 2011/04/06 19:13 回覆

  • icebearpapa
  • 真的看起來很像鹹酥雞耶!
    完全看不出是鴨肉!!

    是說現在真的很多蔥餅都說是宜蘭三星蔥
    都已經搞不清楚到底是真是假說!!
    不過你在羅東..
    應該會是真的吧!!
  • 是鹹酥鴨無誤~XDD
    其實卜鴨意思就是炸鴨
    卜是閩南語爆的意思,取其音而來

    關於蔥,應該是三星蔥
    因為蔥很粗說

    焦小糖 於 2011/04/06 19:11 回覆

  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

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    痞客邦 PIXNET
  • 謝謝

    焦小糖 於 2011/05/13 10:09 回覆

  • 簡單創業財富自由
  • 沒吃過卜鴨耶 ~ 有吃過卜雞啦 ! 要找時間去吃吃囉 !!
  • 卜肉我覺得不錯吃耶
    但硬了點,吃的時候要注意一下

    焦小糖 於 2011/05/13 10:09 回覆

  • hafamily
  • 宜蘭真是ㄍ好地方
  • 近幾年觀光做很不錯

    焦小糖 於 2011/05/13 10:08 回覆

  • 御嵐
  • 蔥 好多-.-
    其他的看起來就比較吸引我 哈哈~
    感恩分享~
  • 對啊~宜蘭吃到的蔥油餅裡面的蔥都超多的

    焦小糖 於 2011/05/13 10:07 回覆

  • 板橋水晶美睫屋
  • 你的三星蔥油餅是買郵局旁邊那一家的嗎??那家才是正牌的喔~吃過的人都說讚
  • 郵局那家第一次去宜蘭插旗買過了,呵~~
    這次是在夜市內隨便找一家買來吃滴

    焦小糖 於 2011/05/13 10:22 回覆

  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 每一樣都好美味啊!
    宜蘭真是個美食之鄉耶~
  • 宜蘭近幾年觀光發展的很不錯耶
    雖然去了二次,但要吃的要玩的還是還沒吃完、走完說

    焦小糖 於 2011/05/13 10:17 回覆

  • 小荳荳
  • 看到乾式卜鴨...荳子就心動了....(真想咬一口(^人^) )
    唉...等會翹班去買鹹酥雞解解饞吧....

    ㄟ~老闆~您有賣鴨肉嗎?我想買鹹酥鴨....(老闆不理我><)
  • 哈哈~~~口感跟鹹酥雞真的很像啦

    焦小糖 於 2011/05/18 18:51 回覆

  • 俠客楊雲
  • 看起來真的很好吃!一塊蔥餅再加上一碗稞仔麵,真是一大享受啊~上回騎自行車環島,到宜蘭時就有人帶我們吃過一次,真是令人難忘的好滋味~
  • 對呀~~宜蘭的小吃好吃的不少呢

    焦小糖 於 2011/06/12 23:47 回覆