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上周末回台南前約了弟弟妹妹一起回家
周六中午請大家來吃飯,選定這家伊藤日本料理店
古都的台南目前很流行老屋翻新,伊藤也是其中之一
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店外花木扶疏,有那麼點像亞熱帶風情
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因為我們人數多,七個大人加三個小孩,所以被安排在包廂內
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包廂內裝潢有點混搭風
跟一般日本料理店和式裝潢有很大不同
除了桌面是用馬克賽拼成,照明燈具也是用水晶吊燈
天花板還保留老厝模樣,古老與現代的結合產生微妙變化
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窗台也用玻璃隔離保護
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熱茶保溫方式用西式來呈現,也很巧妙
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大家今天都以中食定食為主,主菜部份有四種食材可以選擇
分別是雞肉檸檬燒 / 生魚片 / 炸豬排 / 秋刀魚鹽燒
其他還有沙拉 / / 煮物 / 飯物 / 甜點

今天沒有沙拉,取而代之的是綿密的蒸蛋
口感吃起來很像布丁,相當滑嫩
裡面配料也很多,我還吃到雞肉塊
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昆布蔬菜湯,喝起來相當清爽
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這天煮物非常豐富
有秋刀魚、山藥、牛蒡、馬鈴薯、南瓜和蒟蒻
每樣都非常好吃,醃漬秋刀魚相當甘甜
蒟蒻和牛蒡魯的也很好吃,得到大家的讚賞
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粉紅櫻花飯吃起來蠻Q的,飯有調味過,還不錯吃
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接下來是大家的主菜
生魚片共有五片,剛好是常見的魚種,還蠻新鮮的
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雞肉檸檬燒我沒有吃到,不過聽老妹說很好吃
肉質一看就覺得很鮮嫩,雖然份量不多
不過搭配其他菜色,也是吃的很撐
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炸豬排的生菜有淋醋,可惜那味道我不是很愛
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帶點粉嫩的肉質,達令說還不錯吃,可是麵衣不脆就是
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炸豬排搭配的咖哩和蕃茄特調醬
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鹽烤秋刀魚,肉質厚實新鮮好吃
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甜而不膩又濃稠的紅豆紫米粥很好吃
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d-389.gif 後記
中食定食一個人270元
加一成服務費不超過300元
我覺得很超值
不過供應時間有限制
星期一~星期六 早上11:00~下午2:00
逢年過節例外

 
伊藤日本料理
地址:台南市健康路一段357巷8號
電話:06-291-1688




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