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照片01



對闇黑工場的網站第一印象是做的非常優質
我就是被那網站上融化的巧克力蛋糕深深吸引
照片02
[圖片來自闇黑工場的官網]


外包裝非常的火紅,可是我非常喜歡這種紅
紅通通的很喜氣,送禮、自用都很合適
照片03

照片04


親筆的手信,更令人感受到他們的用心
讓收到貨的我內心產生一股暖流
照片05


近幾年非常夯的生巧克力,達克也有生產
照片06


裡面還附一張精美的說明書,冷藏的話可以保存七天
照片07


字卡裡說明,生巧克力指的是「新鮮的巧克力」
由巧克力原料加上鮮奶油、奶油製作出來的
必須保存在攝氏3~5度左右
照片08


達克的生巧克力主要用71%的比利時苦甜巧克力製作而成
再佐上面的可可粉,二者同時在舌間融化時微甜帶苦
口感甜而不膩而且柔潤順口
生巧不僅好吃,價格也很迷人
照片09


再來是期待已久的半熟巧克力蛋糕
照片10


我選擇比較中庸的五分熟
照片11


打開包裝,發現半熟巧克力蛋糕長的很不起眼
可是蛋糕表面又散發著油亮的誘人視覺效果
再看到那濃郁的巧克力色,不想馬上動手是不可能的
照片12


冷凍後的蛋糕有點硬,要出動菜刀才有辦法切的下去
還好不難切,而且可以切的很美
照片13

 
最好吃的期限是三到六天
照片14


冷凍後的蛋糕跟巧克力已經合為一體
很奇妙的是用叉子挖起來吃時
蛋糕和巧克力的質感是一樣的
已經分辨不出誰是誰了
雖然巧克力材料都是用71%的比利時苦甜巧克力
冷凍的蛋糕口感比較濃甜一點
可是多吃也不覺得膩,有驚艷到
照片15


再來,這款蛋糕可以有二種吃法
除了冷凍原味吃,還可以入烤箱或微波一下
我家只有烤箱,所以用烤箱加熱一下,讓誘人的巧克力融化
照片16


經過加熱的蛋糕口感跟冷凍完全不一樣
巧克力的濃甜經加熱後轉為微甜中帶苦
口感真的更有層次,香味也更濃郁,同樣令人驚艷
照片17

他們家的布朗尼看起來好像也很不錯
對愛吃巧克力的人來說
巧克力色很難讓人有所抵抗

電話:03-450-8761
營業時間:周一至周五 早上10:00~下午6:00
官網:http://www.dark.com.tw/



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焦小糖 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 天天。天晴
  • 0.0..太神奇了吧?蛋糕都有幾分熟?

    來回看了幾次,真想來一口!!~~推推
  • 主要是看巧克力的量
    我覺得我比較愛吃三分熟的
    生巧克力比較多

    焦小糖 於 2011/01/07 21:39 回覆

  • Julia
  • 我也有吃耶~
    我比較愛生巧克力^^
  • 我愛蛋糕說~XDD

    焦小糖 於 2011/01/07 21:38 回覆

  • 吳蕙珍
  • 吳蕙珍的小徒妹說:

    我覺得真的女人無法抵擋巧克力阿
  • 巧克力有令人覺得幸福的魔力

    焦小糖 於 2011/01/07 21:38 回覆

  • 小女王
  • 巧克力還會流出來內~
    太誘人了啦~~~
    我前不久ㄚ~
    也忍不住買巧克力,還有蛋糕自己一個人享用~
    雖然只是在家吃,但超有FU的~XDDDDD
  • 巧克力流出來超誘人的
    我最愛吃巧克力蛋糕了

    焦小糖 於 2011/01/07 21:36 回覆

  • 米奇小丸子
  • 生巧克力...有吸引我,
    一個蛋糕二種吃法,好特別喔!
  • 烤過跟沒烤過的味道有差哦
    一樣都很好吃

    焦小糖 於 2011/01/07 21:36 回覆

  • icebearpapa
  • 我很喜歡巧克力說!!
    巧克力蛋糕就還好!
    不過看那個那麼特別的吃法..
    也會想嘗試一下呢!!
  • 那生巧克力蛋糕烤過爆漿超誘人好吃的

    焦小糖 於 2011/01/07 21:35 回覆

  • chun
  • 那個巧克力餡心也太飽滿了~~~
    而且吃法也很與眾不同說!!!

    包裝的火紅~一直讓我聯想到火燄!!!
    就很想在巧克力蛋糕上點火~變成火焰巧克力~XD
  • 我很愛吃他們家的蛋糕耶
    烤過的跟沒烤過的都好吃

    焦小糖 於 2011/01/07 21:44 回覆