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台南中正路在我小時候是一條非常繁榮且【歐夏蕾】的街道
現在的中正路落寞許多,但~隔壁的國華街依然人車鼎沸
小小一條街蘊藏許多美食小吃
富盛號碗粿啦、阿松割包、金得春捲、修安豆花...等等
這天我們都不是來吃這些,妹婿帶我們來吃小卷米粉
只要他有來台南,一定會來這裡【高觀】

一碗食材超簡單的小卷米粉,我第一次吃
米粉不是炒米粉用的那種細品種
而且用有點像【米台目】的粗米粉,稱之為【糙米粉】
比較容易吸飽小卷原汁湯頭,吃起來軟Q不爛,很讚
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小卷肥厚而且新鮮,店家給的相當多
吃起來Q勁、咬勁十足
原汁湯頭裡灑上些許芹菜珠和一點點胡椒,超鮮甜
湯頭的滋味有一點點台南口味,偏甜一些
那種甜又不令人討厭,好喝
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葉家小卷米粉
地址:台南市國華街二段142號 (府前路與國華街口)
電話:06-222-6142

icon_new04_hot06.gif 國華街還有什麼好吃的?
260.gif 修安豆花
 

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