想吃鈣骨鍋的我們已經唸了好久喔
大家約一約又來聚餐啦
吃膩了義大利麵,我們改攻火鍋
希望不會吃到吐、吃到膩才好XD
雖然我有訂位,但不知何故
還小小等了快十分鐘,服務生才領我上樓
因為拉咩和小惠晚點到,所以我先自己研究一下菜單
店內氣氛挺不錯的
第一次來,我和小惠當然先點招牌鍋底-鈣骨鍋
用大骨熬煮的湯頭,鍋底呈乳白色狀
菜盤跟一般小火鍋店一樣大同小異,無特別之處
將所有食材放入鍋底煮滾
乳白色的湯底,看起來還真像牛奶鍋XD
拉咩點的大漠茴香鍋底無辣
湯底喝起來滿溫順的,茴香的味道並不會很重
想養生又想清淡,還滿推這道的
三個人的肉類分別點了羊肉、豬肉和鯛魚
肉類還滿薄的,退冰後夾起,會破掉
涮一下,肉會小縮水
鯛魚吃起來有臭臭的味道
不知道是不是紅色組織沒有剔除掉
阿基師有說,紅色組織一般要弄掉比較不會臭XD
餐後會送上一小杯健康醋,聽說可以增加鈣的吸收
喝起來酸酸甜甜的
整體表現沒有很驚豔的感覺
環境不錯,食材表現上很一般
快吃完時,拉咩突然看到有五隻菜蟲浮在湯汁上XD
告知服務生後,有明快的補償辦法
如果跟米淇比較的話,我還是比較喜歡米淇啦
地址:台中市北區健行路476號(健行路與五常街口)
電話:04-2202-8635
營業時間:早上11:30~晚上11:00
官網→底加
- Oct 12 Mon 2009 21:53
[台中食記] 食樂鈣骨鍋
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喜歡那個鍋子~噗噗~
應該是白鐵的吧~
不知道有沒有吃下去
呵~~~^^
好巧哦~人家今天的文也PO火鍋~XDDDD
最近火鍋好像都會送醋飲耶~
我吃的那家也有內~
火鍋真ㄉ好讚~是該時候也在家吃吃了~ㄎㄎㄎ
冬天到了,想來一鍋補補身
還是輕井澤好吃又便宜~~
不過最後發現菜蟲,感覺就怪怪了點...
雖說菜有菜蟲是正常的事,可是總覺得應該在端給客人前就要清除乾淨啊!!!
涼涼的天真是吃火鍋的好氣候啊!!^0^
就連我常去沙鹿的那家都比這家優!
吃個經驗的
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