98.07.24(五)
這家炸粿每每經過總是特別多人
看了很久,總沒有機會來吃
這天終於想起來應該得去嚐鮮看看
上班前跟達令約好,晚上來去吃吃
架上的食材款式並不多,大多以蔬菜類為主
結果我們二個人點太多,哈哈!!!
這道食材肉眼看就很新鮮,沒有油炸過
切一切就上桌了,超快
香腸也是切一切就上桌
蘿蔔糕和糯米腸裹粉後再炸酥脆
吃起來超酥脆,而且不油膩
炸蚵爹和韭菜
炸韭菜很推耶,超好吃
吃起來好有脆感,韭菜炸過居然不嗆,還很多汁,讚!
我本身就不愛吃蚵爹,這款就全到達令的肚子裡XD
蚵仔本身算小哦
再來超推他們家的豬血湯
應該是有用大骨去熬煮,湯很清甜
料也很豐富,還有筍絲
老板不怕你喝,無限暢飲
結果沒吃完的炸物,打包回家啦
隔天晚上拿出來用烤箱烤一下
一樣好吃
地址:台中市南區建國北路一段91號
- Jul 27 Mon 2009 14:57
[台中食記] 丁記炸粿|建國北路店
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之後下課騎車經過也很常會去買來吃耶
糖心
還有,好久沒看過那種薄粉炸蘿蔔糕了~真懷念耶!!!
這家的不會吔~好清爽的感覺
我也愛吃炸粿~^^
我看第一張照片好像有很多的食材耶?
連炸韭菜都很吸引我說~
和一般常見的小菜很不一樣說~
太原路好像也有一家生意不錯的
不知還在不在
它生意不錯呢!!
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