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最近我應該會滿常PO這類文的~XDD
主要是記錄一下自己做過哪些新菜色
有人捧場吃,煮起菜來真的很愉快

家裡還有一個紅燒鰻罐頭還沒吃完,就變化一下吃法
材料:紅燒鰻、什錦蔬菜、高麗菜、菇類
調味料:鹽、清淡醬油


做法:
1.米洗好可先浸泡三十分鐘
2.紅燒鰻取兩片放入烤箱烤一分鐘後壓碎備用(烤一下會比較香)





3.先將什錦蔬菜、菇類下鍋翻炒,再依序加入紅燒鰻和瀝乾的白米下去炒,再加入調味料拌勻



6.將材料放入電鍋中,加入適當高湯或水煮熟(米:水=1:0.8)
7.二人份的紅燒鰻炊飯完成

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焦小糖-美食與旅遊

焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 佶也
  • 看起來
    粉營養
    且有那
    飽足感
  • 沒錯~沒錯~
    做法簡單又營養

    焦小糖 於 2009/04/18 09:35 回覆

  • iamjulia
  • 水比米少喔?
  • 這款這次算是我第二次做
    第一次做水米比例是1:1
    結果我覺得米飯太濕了
    我們不愛
    所以這次我們放了比較少的水
    軟硬度剛好是我們愛吃的

    焦小糖 於 2009/04/18 09:34 回覆

  • xz056865
  • 看起來真好吃耶~~
  • 做法簡單又好吃說

    焦小糖 於 2009/04/18 09:29 回覆

  • miqlin66
  • 這紅燒鰻罐頭我娘家也有耶~
    很常吃說~還是同一款~噗噗~好巧哦~

    醬做好像也不錯耶~
    簡單~而且又不會說很單調~
    焦糖越來越有賢妻fuㄌ說~
  • 真的假的?女王台南家也有備貨的喔
    不過我覺得味全好像不香了點
    下次換個牌子試試看

    炊飯挺容易的說,食材洗一洗、切一切就丟電鍋自己煮啦
    這樣我有厲害到嗎?應該是電鍋厲害才對
    哈哈!!

    焦小糖 於 2009/04/18 09:28 回覆

  • hcy8866
  • 好好吃喔,我很少弄這種炊飯,
    下次也來試試看,覺得蔬菜飯應該挺不賴的
  • 炊飯真的簡單方便
    而且挺營養的耶
    自己愛吃什麼食材就丟什麼
    不哩啊好吃說

    焦小糖 於 2009/04/18 09:26 回覆

  • jun0817
  • 看起來頗誘人的!營養跟色調都不錯!
  • 這種炊飯根本是為懶人的我設計的XD
    全部的食材弄一弄,丟到電鍋煮就OK啦

    焦小糖 於 2009/04/18 09:25 回覆

  • joyce00927
  • 我發現焦小糖好會做菜歐
    真的是賢妻良母耶!!!
  • 魚仔比我厲害很多耶
    我都還沒做過複雜的菜色(搔頭)
    而且我也不知道我這熱度可以持續多久
    所以我只是把自己第一次做的菜色PO出來記錄一下
    以後還可以來這找找或者回味一下當初做菜的熱情
    哈哈!!

    焦小糖 於 2009/04/18 09:24 回覆

  • 梅子牛牛
  • 好讚耶~
    且錦有看見後面還有兩道青菜耶
    真好

    錦家阿北不愛吃錦煮的
    所以很沒成就感
    哼...
  • 因為平日上班我們都外食
    青菜攝取量嚴重不足說
    所以我假日會特別想補充青菜
    我們家此時的飯桌就會很少出現肉類XD

    要煮的愉快的先決條件真的是要有個很捧場的人吃
    哈哈!!

    焦小糖 於 2009/04/18 09:22 回覆

  • joe1521
  • 利害利害~~看得我都流口水了~沒想到焦糖廚藝高超喔
  • 沒啦~我都只挑簡單的做
    唬唬人啦~這樣說,我會不好意思(搔頭)

    焦小糖 於 2009/04/18 09:22 回覆

  • piggy71
  • 哇~~想不到焦糖是高手哦!!
    這道飯我覺得不錯說,也想來試試
    不過我都是說說啦!!根本很少動手做~~
  • 我不是高手啦(羞)
    PIGGY沒看到我都是挑簡單的做嗎?
    太複雜的我做不來哩(搔頭)
    哈哈!!

    焦小糖 於 2009/04/18 09:06 回覆

  • jan098142
  • 紅燒鰻還能有這種變化
    不錯不錯~
    看起來很好吃
  • 嘿啊~也是網路上看到的做法
    烤過的紅燒饅還真香耶

    焦小糖 於 2009/04/18 09:05 回覆

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