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我的NIKON小DC對於白平衡這件事從沒準確過:P
又懶的拿白平衡瀘鏡來校正,阿請大家就加減看喔

這道甜不辣炒韭菜花很常出現在我娘家飯桌上
因為我愛吃,所以回娘家都有的吃,哈哈!
是說吃過這麼多次焦糖娘煮的,自己卻從來沒煮過
有天一時興起,就上市場買了材料回家煮
材料很簡單的就只有韭菜花和甜不辣而已


韭菜花買回來後洗乾淨,切段
甜不辣我稍為用清水沖一下後,燒一鍋熱水川燙一下
去除一些油脂和雜質

然後起油鍋
先將韭菜花下鍋翻炒,加一點水讓它悶熟
韭菜花悶熟後再加入甜不辣拌勻
加一點鹽巴就可以起鍋啦
是一道超簡單又下飯的家常菜唷

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焦小糖-美食與旅遊

焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • jun0817
  • 下飯的一道菜!不過我只會夾甜不辣吃XD
  • 咦~tim不愛韭菜花呀
    新鮮韭菜花好吃捏

    焦小糖 於 2009/04/22 20:47 回覆

  • husky2008abun
  • 韭菜花和甜不辣的搭配....我喜歡
  • 家常菜說
    做法超簡單

    焦小糖 於 2009/04/22 20:46 回覆

  • iamjulia
  • 這道菜我煮過
    不過小王對甜不辣不捧場~@@
  • 有些男生真的對甜不辣不捧場說
    是說如果是鹽酥雞的炸甜不辣,小王吃不吃咧?

    焦小糖 於 2009/04/22 20:46 回覆

  • xz056865
  • 焦糖你拍的很好呀~
    很有專業架勢ㄋ
  • 害羞~害羞
    謝謝蒂娜不嫌棄說
    就那白平衡一整個怪

    焦小糖 於 2009/04/22 20:45 回覆

  • miqlin66
  • 我不哩呀愛吃韭菜花耶~
    覺得炒起來好好吃哦~ㄎㄎㄎ

    甜不辣也不錯耶~
    不過我還沒買過自己炒~
    下次我也買來炒看看~免ㄉ被老公仔說老是這幾樣菜色~XDDDD
  • 女王也愛韭菜花呀
    那也炒一下讓老公仔聞香一下唄

    焦小糖 於 2009/04/22 20:44 回覆

  • mini172
  • 我剛的留言不見了耶~~
    嗚~~
    再打一次

    油亮油亮的
    看起來不哩啊好呷啦!
    ^^
  • 痞客偶爾就是這樣使人抓狂
    真不好意思讓懶骨頭受苦啦
    寫的fu都不見了
    這樣是我的最愛說
    好吃~

    焦小糖 於 2009/04/22 20:43 回覆

  • purpure1105
  • 我也很愛吃韭菜
    這道學起來^ ^
  • 小童手藝很了得說
    妳這樣說~我有點不好意思
    哈哈~

    焦小糖 於 2009/04/22 20:42 回覆

  • whitesun
  • 恩...賢妻良母ㄟ...加油~~看你可ㄅ可以寫食譜
  • 小惠好看的起我喔
    有沒有發現人家的菜色都很簡單啊
    離要寫食譜之路可能還很遙遠的說
    哈哈~

    焦小糖 於 2009/04/22 20:40 回覆

  • joyce00927
  • 我也很常吃到這道菜耶
    很簡單的作法...但是很好吃^^
  • 魚仔有沒有發現我的菜操作起來都很簡單
    哈哈~
    太難的我也不會就是了
    噗噗!

    焦小糖 於 2009/04/22 20:39 回覆

  • jan098142
  • 我家都是加有牛蒡的那種
    我不知道那叫什麼^^
    韭菜花.....我只挑靠近花的部份吃
    哈~~~^^
  • 我發現jan家的配菜跟我家都不太一樣說
    如果有機會的話還滿期待jan可以上菜耶
    我超愛看大家的餐桌都上哪些菜說
    哈哈~
    新鮮的韭菜花呀~吃起來都很嫩的說
    包括非靠近花的部份吃起來也是一整個嫩

    焦小糖 於 2009/04/22 20:38 回覆

  • jun0817
  • 說起來我又好像是怪咖了!
    韭菜包、韭菜盒子、韭菜水餃我都愛吃
    可是讓我看到韭菜的炒菜!我就不敢吃了!
  • TIM不是怪咖
    每個人都有不愛吃的東西呀
    像我就不敢吃香菜
    那我是不是也是怪
    哈哈~

    焦小糖 於 2009/04/23 10:30 回覆

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