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賞味日:97.04.19
照片08


跟喬瑟琳和靜宜又約來吃飯囉
本來要約吃香妍的,無奈她生意太好
排不進去,下次再約囉

喬瑟琳來日耳曼小鎮吃很多次了
但我和靜宜沒來過,所以我想試試這的口味
日耳曼小鎮離我家還真有一段距離耶
不過為了好料還是不遠千里來吃

[招牌和入口]
照片01   


桌巾以紅色為基調,上面再舖上一層白紙,避免食物弄髒桌巾
menu是金黃色的,好閃,看起來頗有質感
照片02


現場坐位數不多
晚餐時段,我是第一個到的客人(詢問服務生之後可以拍照)
在我之後陸續來了好多桌客人,幸好可以拍到無人的狀態
小巧的空間裡氣氛溫馨,我們即將在這歐式鄉村風中享用美食
照片04


首先上菜的是切片的雜糧麵包
雖然有點冷掉,但還不太影響它的口感
外層烤的香酥,裡面卻很鬆軟,還不錯吃
照片05


今日濃湯
容量並不多,喝起來比較不會有負擔,可以保留一些胃品嚐主菜
濃湯還不是我喝過最好喝的,我心中的第一名是香妍
照片06


優格沙拉
由新鮮的生菜和水果組成,搭配酸酸甜甜的優格醬,頗開胃
照片07


喬瑟琳點的香煎大干貝與多利魚佐蛤蠣醬
剛上桌時,有著濃濃的魚腥味,當時心中的評價有一點點扣分
但在喬瑟琳分食下,魚肉有來自大海的鮮味,肉質鮮嫩無腥味
照片08


靜宜點的奶油酸菜脆皮嫩雞腿  
這道上桌時,大家很驚呼,因為金黃酥炸的雞腿傳來陣陣香味,垂涎欲滴
照片09


雞腿的外皮炸的酥脆且肉質柔嫩帶汁,不油不膩,真的是絕妙好味
店家很用心的將雞腿做去骨的動作,使用刀叉方便許多
底下的麥飯,不夠可以再續
吃起來的口感很像台灣的糯米,愈嚼愈有味
照片10


我點的香醃脆皮豬腳
因為需要烤40分鐘,在訂位時店家會先詢問是否有要訂豬腳,以免等太久
豬腳上桌時,服務人員建議我先用手將已分割好的豬腳外皮撕下來吃
品嚐它酥脆的口感,裡面的豬肉再搭配黃芥茉醬
酥脆的外皮,有卡滋上滋的口感
豬肉烘烤的不過老,帶有嚼勁卻不乾澀不油不膩,非常好吃
照片11


豬腳再搭配酸黃瓜,真的又是絕妙好味,可以中和豬肉的油膩感
搭配清脆的綠花椰菜和小蘿蔔,口感豐富
馬鈴薯泥擠的非常漂亮,視覺上加分不少,吃起來沒有土味
照片12



飲料可選擇咖啡、紅茶、奶茶、果汁
我點了冰紅茶
照片13


布丁起司蛋糕,起司濃郁且口感紮實
照片14

假日人頗多,最好先訂位。

地址:台中市陝西路35號(對面有特約停車場)
電話:04-2292-7698


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焦小糖-美食與旅遊

焦小糖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • iamjulia
  • 三份餐看起來很不錯ㄟ~
    都好想點一份吃吃看喔~
  • 這三種餐點表現的都不賴
    值得一吃的餐廳

    焦小糖 於 2008/04/28 20:18 回覆

  • ping
  • 看你一直在吃美食
    真羨慕ㄝ(流口水狀)
    我現是累到都不想品嚐美食
    總覺得美食就是要有很大ㄉ空閒去品嘗才夠味
    不過也好現要禁口些
    因年紀有ㄌ新成代謝較不好
    所以還是禁口些免得發福 (ㄒㄒㄒ)
  • 美食跟身材是無法取得平衡的
    哈哈!!
    同協最近忙到抓狂了
    不知道有沒有瘦一點
    ㄎㄎ~~
    年紀大了,新陳代謝真的變很慢
    不能毫無忌口的大吃啊

    焦小糖 於 2008/04/28 20:20 回覆

  • joe1521
  • 焦糖拍照的功力精進,每張看起來都好好吃,讓我又想企了...肚子餓...
  • 噗...老實說
    照片拍的這麼美
    我還有點意外耶
    只能說
    燈光好,怎麼拍都美啦
    呵呵~~

    焦小糖 於 2008/04/28 20:21 回覆

  • 梅子牛牛
  • 看起來真的挺不錯耶
    口水流滿桌...
  • 錦回台中有機會可以試試看
    除了豬腳價位好像都還算便宜

    焦小糖 於 2008/04/28 20:22 回覆

  • birdshouse
  • 這家是不是跟台北那家是同個體系的啊?
    名字很像耶
  • 豬豬果然聯想力好
    是同一個體系出來的沒錯
    不過台北那家已經改名了
    因為不承認台中這家跟他們有關係
    之前jan好像有說這二家有上演日耳曼名字爭奪戰哩

    焦小糖 於 2008/04/28 20:25 回覆

  • sayumi2007
  • 哈!其實台北的師大夜市也有這一家哦!
    不過店家的名字已改名了,在我印象裡好像是這樣~
    香醃脆皮豬腳真的很好吃,不過我們以前某一年聖誕節,要得在一個禮拜前去預約,這樣他們才會有時間去準備~
    期待五月份哦,要等我啊~>///<
  • 確實師大那裡也有一家
    而且我上網看師大那家菜單
    跟台中這家是一模一樣耶XD
    之前JAN有提到
    台北那家不承認跟台中這家有關係

    要吃豬腳真的在訂位時最好預先說明
    不然現場要等四十分鐘以後才有得吃哩
    哈哈!!
    五月會等小潔的~呵呵~

    焦小糖 於 2008/04/28 20:27 回覆

  • miqlin66
  • 脆皮豬腳應該和德國豬腳差不多厚~
    我很愛耶~
    這種脆皮的東西我都頗愛~ㄎㄎ
    像脆皮雞,鴨,烤乳豬~哈哈~

    當然啦~
    為了健康也不是多吃~(是說也沒錢多吃XDDDD)
    偶爾吃這種料理,不錯耶~
  • 恩(思考)...女王問的這個問題還真考倒我了
    好像要看店家是用豬腳的哪個部份耶
    有些好像會取用中扣,有些會取腳的部位
    我這個好像是豬腳的部位,吃一吃也忘了:P

    豬卻膽固醇不低的XD
    還是偶爾吃就好

    焦小糖 於 2008/04/28 20:31 回覆

  • whitesun
  • 八度凹啦~~
  • 呵呵~可以體會小惠的心情啦
    不該沒吃飽就來逛美食的
    那只有流口水的份XD

    焦小糖 於 2008/04/28 20:32 回覆

  • wwong0103
  • 我也覺得那個脆皮豬腳最吸引!
    話說高妹也是很愛吃脆皮的食物的!
  • 我也很愛脆皮的食物
    如果是有嚼勁的東西
    焦糖也是很愛的呦

    焦小糖 於 2008/04/28 20:33 回覆

  • meganmaymay
  • 我同事曾經跟我推薦這家耶
    可是我都沒去吃
    因為感覺離我好遙遠喔
    焦唐既然已經去過了
    嘿嘿
    下次就由你帶路囉
  • 哈哈!!這家本來我以為離我家也很遙遠
    騎車只要十五分啦
    我想咩咩從中港路轉文心路是不遠的
    下次可以約去那裡吃
    很好認的路

    焦小糖 於 2008/04/28 20:34 回覆

  • loseweight
  • 焦糖點的豬腳看起來超可口的
    而且烤的焦焦的,好想吃
    我要減肥。。。
  • 夏天到了
    真的是減肥季啊
    要穿美美的服裝唄

    那豬腳份量很大溜
    一個人吃太撐啦

    焦小糖 於 2008/04/28 20:36 回覆

  • 瓶子
  • 阿)))))))終於引起了我的食慾啦
    再下午一點時刻
    美味到爆的美食,在我眼前誘惑

    帶著飢餓的肚子滾先)))))))
  • 咦...下午一點瓶子還沒吃飯啊
    逛美食還是肚子吃飽飽再來
    不然只能流口水啦
    ㄎㄎ~~

    焦小糖 於 2008/04/28 20:37 回覆

  • piggy71
  • 下個月應該就可以去日耳曼囉~~
  • 真的呀~PIGGY下個月也要去日耳曼啊
    那期待妳分享的食記囉

    焦小糖 於 2008/04/28 20:38 回覆

  • 懶骨頭
  • 宵夜時間看到美食好痛苦啊~~
    看得到吃不到~氣!!
  • 哈哈!!
    懶骨頭的心情我懂
    我也是大部份宵夜時段瀏覽美食部落格
    那真的是很想罵人
    因為看了肚子超餓的啦

    焦小糖 於 2008/04/28 20:39 回覆

  • tulipsrose
  • 啊~~~這就是讓我在去年耶誕排隊排好久又沒吃到那家
    難怪看起來好眼熟

    看起來真的都很好吃耶
    我的德國豬腳~~~嗚嗚
    還有,Menu看起來好有質感喔
  • 心好眼力,就是那家XDDD

    德國豬腳真好吃
    下次要不要約在這裡吃呀
    那MENU整個金光閃閃的
    哈哈!!

    焦小糖 於 2008/05/06 23:15 回覆

  • mamajohnny
  • 我們也有去吃過
    只是不知道最近怎麼份量有縮水的感覺說

    不過大體上來說還是ok的

    Viola
  • V是吃台北那一家嗎?
    物價飛漲後 我很久沒光顧了說
    不知道現在台中這家店的食材變的如何

    焦小糖 於 2008/07/21 18:56 回覆

  • grace07
  • 香腸豬腳超好吃

    母親節帶爸媽及阿弟去吃
    超棒好吃
    抽到5吋的蛋糕 我比我媽還興奮
    值得再去
  • 是啊~上次去的評價還算不錯說
    GRACE好幸運 母親節抽到蛋糕耶

    焦小糖 於 2008/07/21 18:57 回覆

  • mamajohnny
  • 沒錯~我是吃台北師大店這邊那家
    我現在目前應該不會去那邊吃了吧
    貴貴阿><

    Viola
  • 也是 台北美食也超多
    光要吃一輪也吃不完耶
    還是多嚐試的好
    比較有新鮮感^^

    焦小糖 於 2008/07/22 09:42 回覆

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