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自從帶便當以來
焦糖學會了不少菜色
很多菜色是長這麼大以來第一次嚐試
算是帶便當以來最大的收獲
 
這是我第三次煮咖哩雞了
達令還滿愛吃的
有時會指定要我煮這道

達令不愛吃咖哩雞的雞肉
所以我們都是把雞內改成牛肉片
這就是禮拜天的晚餐
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做法:
1.先煮一鍋熱水,將切塊的紅蘿蔔和馬鈴薯燙至半熟後撈起
2.接著將豬肉片或雞肉丟至熱水裡川燙去血
3.起油鍋,先將切絲的洋蔥炒軟後加入一些咖哩粉拌炒
4.再將半熟的肉片或雞肉與做法3一起拌炒
5.再倒入半熟的馬鈴薯與紅蘿蔔炒勻後加水蓋過食材
6.加入咖哩塊,然後悶煮到食材熟為主



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